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Comment faire Pommer les brocolis?
Récolter le brocoli : On récolte le brocoli lorsque la tête principale est bien formée et compacte. Coupez à environ 5 cm en dessous de la tête afin de permettre à vos brocolis de continuer de pousser. > Laisser vos brocolis en place car ils vont continuer à donner des petites fleurs.
Est-ce que le brocolis repousse?
On doit couper la tige centrale pour que le plant repousse. La récolte se fait avant la floraison. Si l’on désire manger du brocoli tôt, il est nécessaire de le semer sous couche froide ou chaude, dès la mi-avril. Semer une graine tous les 5 cm.
Qui mange les feuilles de brocolis?
Mouche noirâtre de 7 mm environ (comme celle du chou) qui pond au niveau du collet en mai. Les larves ressemblent à de petits asticots et ils attaquent la racine la rendant impropre à la consommation. Pour l’éviter, on ne doit pas planter trop tôt. On doit maintenir le sol humide.
Quelle est la taille du brocoli?
Le brocoli est une plante potagère, appartenant à la famille des brassicassées, dont la taille varie entre 40 et 80 cm de hauteur selon les variétés. Les feuilles de ce chou ont une couleur verte grisâtre, une forme allongée et dentée.
Comment conserver le brocoli?
Pour conserver le brocoli de manière optimale, nous vous conseillons de l’emballer dans du film plastique ou de le laisser dans son emballage s’il en possède déjà un. Placez-le dans le bac à légume de votre réfrigérateur. Par ailleurs, il est également possible de congeler les bouquets de brocolis.
Quelle est la couleur du chou brocoli?
La tige du chou brocoli produit, à son sommet, un amas de petits bouquets allant du vert-blanc et vert-violacé selon les variétés. En France, le brocoli est principalement cultivé en Bretagne. Le brocoli est une plante potagère dotée de multiples bienfaits pour l’organisme.
Que faire avec des tiges de brocoli?
Que faire avec des tiges de brocoli? Ne jetez plus les tiges et le tronc de vos brocolis ! Lorsque l’on parle des vertus de cet aliment contre le cancer, l’arthrose et en prévention des troubles cardiaques, les parties les moins nobles du brocoli sont aussi concernées.