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Quels sont les gras à éviter?
Quels sont les gras à éviter à tout prix? Les gras trans, qu’on retrouve principalement dans le shortening végétal et dans plusieurs aliments transformés, comme certains produits de pâtisserie, de boulangerie et certaines viennoiseries (ex.: biscuits, tartes, gâteaux, croissants) sont à éviter.
Où trouver les bons gras?
Choisir des aliments qui contiennent surtout de bons gras plutôt que des aliments contenant surtout des gras saturés permet de diminuer les risques de maladies du cœur….Ces aliments contiennent de bons gras :
- noix.
- graines.
- avocats.
- poissons gras.
- huiles végétales.
- margarine molle.
Où Trouve-t-on le gras saturé?
Les gras saturés sont présents dans les aliments d’origine animale :
- Coupes de viande grasse de bœuf.
- Volaille avec la peau.
- Saindoux, shortening et beurre.
- Lait, fromages et yogourts riches en matières grasses.
Quels sont les aliments gras qui font maigrir?
CuisineAZ le prouve et nous donne 10 aliments gras qui font maigrir. Mais pas que les amandes d’ailleurs, tous les fruits à coque, comme la noix, la noix du Brésil, la noisette, la noix de cajou… Parce que certes, 100 grammes d’amandes apportent environ 630 kcal à l’organisme (elles sont très riches en lipides), mais n’empêche !
Comment limiter la quantité d’aliments contenant des Gras?
Limitez la quantité d’aliments contenant des gras saturés, comme : Lorsque vous préparez des aliments, essayez de limiter la quantité d’huiles et de gras saturés, comme : Choisissez des coupes de viande maigres et de la volaille sans la peau. Retirez le plus de gras possible. Égouttez le gras de la viande hachée cuite.
Comment intégrer les bons gras dans votre alimentation?
Comment intégrer les bons gras dans votre alimentation. Privilégier les bons gras, cela signifie notamment de manger du poisson au moins une fois par semaine, remplacer le fromage gras de vos salades ou sandwichs par de l’avocat, agrémenter vos pâtes d’huile d’olive et, par exemple, de noix de Grenoble grillées plutôt que d’une sauce à la crème.
Quels sont les acides gras?
Les acides gras permettent le transport par exemple des vitamines, entrent dans la formation des cellules nerveuses et d’autres cellules…etc. Dans ces processus, ce sont les bons gras tels que les oméga 3 et 6, le (bon) cholestérol LDL qui interviennent généralement d’où leurs surnoms d’acides gras essentiels.