Admin Comment façonner des boulettes de poulet?
Boulettes Dans un bol, mélanger le poulet et la chapelure. Avec les mains légèrement huilées, façonner chaque boulette avec environ 30 ml (2 c. à soupe) du mélange de viande. Dans une grande poêle antiadhésive, dorer les boulettes environ 5 minutes dans l’huile. Dans la même poêle, dorer l’oignon.
Pourquoi faire des boulettes de viande avec du poulet?
La recette traditionnelle des boulettes de viande se prépare avec de la viande hachée, mais si vous êtes à la recherche de nouvelles options pour innover en cuisine, pourquoi ne pas les faire avec du poulet? Vous aurez un plat très simple et sain qui vous sauvera la mise, et qui sera parfait en accompagnant d’autres ingrédients.
Comment faire une bouillie de poulet?
Epluchez l’ail et l’oignon. Coupez-les en gros morceaux et mettez-les dans la cuve d’un mixer. Mixez grossièrement. Coupez les restants de poulet en morceaux. Ajoutez-les dans la cuve avec l’œuf, le pain de mie humecté, la coriandre, la citronnelle, le poivre, le curcuma. Mixez par à coups afin de ne pas faire une bouillie.
Comment faire pour cuire les boulettes de viande?
Une fois toutes les boulettes de viande prêtes, versez un peu d’huile d’olive dans une poêle que vous mettrez sur le feu et, lorsque l’huile est chaude, faites frire les boulettes de viande légèrement. Il est important de ne pas trop les cuire, pour qu’elles soient juste dorées des deux côtés.
Comment façonner des boulettes de viande?
Avec les mains légèrement huilées, façonner chaque boulette avec environ 30 ml (2 c. à soupe) du mélange de viande. Réserver sur une assiette. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, dorer les boulettes 5 minutes dans l’huile. Réserver sur une assiette. Dans la même poêle, dorer l’oignon. Ajouter de l’huile au besoin.
Comment cuire les boulettes de poivron?
Dans la même poêle, dorer l’oignon. Ajouter de l’huile au besoin. Ajouter l’ananas, le poivron et poursuivre la cuisson 2 minutes. Saler et poivrer. Ajouter la sauce. Porter à ébullition en remuant. Remettre les boulettes dans la poêle. Couvrir et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu’à ce que les boulettes soient cuites.
Comment faire un poulet haché?
675 g (1 1/2 lb) de poulet haché. 250 ml (1 tasse) de chapelure. 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive. 1 oignon, coupé en 12 quartiers. 375 ml (1 1/2 tasse) d’ananas pelé et coupé en cubes. 1 poivron rouge, épépiné et coupé en cubes. Coriandre fraîche. Sel et poivre. Sélectionner tout Ajouter à ma liste d’épicerie.