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Quelle est la différence entre une casserole et une marmite?
La capacité d’un tel récipient est très variable. Autrefois pouvant aller jusqu’à 50L, les marmites actuelles contiennent en général entre 10L et 30L. La casserole, quant à elle, est plus petite et moins haute que la marmite. La casserole permet notamment la cuisson d’une plus petite quantité de produits.
Comment faire quand on a pas de four?
Lorsque vous réalisez un rôti sans four, vous avez 2 solutions : le barbecue ou la traditionnelle cocotte. Au barbecue, le feu est attisé suffisamment pour recevoir la viande. Le rôti est enduit d’un peu d’huile au pinceau pour qu’il se détache bien du grill. Il est cuit successivement sur toutes les faces.
Quand on a pas de sauteuse?
Si vous n’avez pas de sauteuse, vous pouvez très bien prendre une poêle, vous devrez par contre disposer d’une taille plus grande et surtout avoir un couvercle qui s’adapte sur votre poêle. Dans une sauteuse, vous pourrez cuisiner pratiquement n’importe quel type de cuisson.
Comment remplacer la cuisson d’un four?
Le micro-ondes Un peu moins gratiné qu’au four, mais tout aussi cuit et chaleureux, le micro-ondes est l’option de cuisson la plus proche du four ! On peut y réaliser des gratins, y faire ramollir des légumes durs, comme la butternut ou les topinambours, ou cuire des mug cakes pour des desserts fondants !
Quel appareil peut remplacer un four?
L’Omnicuiseur Vitalité : un seul appareil pour tout cuire ! Il remplace avantageusement tout dans votre cuisine : cocotte, poêle, micro-ondes, four traditionnel, four vapeur, four combiné, yaourtière, machine à pain, grille-pain…
Comment remplacer la cuisson au wok?
la poêle remplace le wok. Une sauteuse, c’est très pratique, même si on arrive à respirer sans ça. Le wok, c’est cher et ça ne sert à rien, sauf si tu as une étagère à caler ou une plante verte à mettre dedans.
Comment cuire dans un faitout?
Pour préparer des légumes frais, de la viande ou du poisson à la vapeur, la cocotte-minute est très pratique. Versez un fond d’eau dans la cuve de la cocotte sur une hauteur d’environ 3 cm. Épluchez les légumes et coupez-les de taille uniforme. Placez-les dans le panier vapeur de la cocotte minute.