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Quelle est la spécialité de la Crète?
Le souvlaki est une spécialité grecque très courante en Crète. Après avoir longuement mariné, la viande de porc ou d’agneau est passée au gril puis montée en brochette. On la déguste sur le pouce accompagnée d’une salade, de pommes de terre ou d’un bon tzatziki.
Quel poisson manger en Crète?
Nous avons l’occasion de manger plusieurs poissons frais dans les petits restos du bord de mer d’Agia Pelagia : daurade et bar notamment. J’adore le poisson, alors juste grillé avec vue sur la mer, c’est un peu le paradis. Mais surtout, j’ai mangé les meilleurs poulpes et calamars de ma vie.
Quel vin boire en Crète?
Le vin crétois, typique et abordable Loin du vin rouge classique, on l’associe davantage au porto, en raison de son degré plus élevé en alcool qu’un vin classique (entre 13\% et 14\%). Le vin crétois est relativement bon marché, et incarne ce que la Crète a de plus beau, de plus typique, et de plus traditionnel.
Quel poisson Mange-t-on en Grèce?
Les poissons et fruits de mer Les poulpes (« chtapodi » en grec ou « octopus » en anglais) sont servis grillés (« psito ») ou en salade avec du vinaigre (« xidato »). Quant aux calamars, ils se dégustent grillés (« psito »), frits (« tiganito ») ou alors cuisinés dans une sauce au vin rouge.
Quels sont les ingrédients de ce fameux régime?
Le fameux régime se résume en fait à peu de choses : de l’huile d’olive, des céréales complètes et des herbes sauvages, le tout agrémenté de fromage de chèvres et de brebis, de légumineuses, des fruits de saison, exceptionnellement du poisson. Le tout, arrosé d’un peu de vin et de raki.
Quelle est l’huile d’olive de la Crète?
L’huile d’olive. La Crète possède environ 60 oliviers par habitant. Par conséquent, l’huile d’olive (la seule huile traditionnellement utilisée en cuisine) est un des produits alimentaires de base.
Quelle est la première chose qui frappe quand on arrive en Crète?
La première chose qui frappe quand on sort de l’avion en arrivant en Crète, c’est l’odeur des herbes et plus spécialement celle du thym, de l’origan et de la marjolaine. On sent ces herbes dans toute l’île qui en est recouverte. Faites-en provision avant de quitter l’île.
Quels sont les nutriments énergétiques?
Les lipides sont les nutriments les plus énergétiques. Ils sont les constituants de la membrane de nos cellules (bicouche de phospholipides) et assurent donc leur bon fonctionnement, et celui des organes.
Le souvlaki Le souvlaki est une spécialité grecque très courante en Crète. Après avoir longuement mariné, la viande de porc ou d’agneau est passée au gril puis montée en brochette. On la déguste sur le pouce accompagnée d’une salade, de pommes de terre ou d’un bon tzatziki.
Les poissons et viandes Nous avons l’occasion de manger plusieurs poissons frais dans les petits restos du bord de mer d’Agia Pelagia : daurade et bar notamment. J’adore le poisson, alors juste grillé avec vue sur la mer, c’est un peu le paradis. Mais surtout, j’ai mangé les meilleurs poulpes et calamars de ma vie.
Pourquoi la Crète est rattachée à la Grèce?
1913 : la Crète est rattachée à la Grèce après sa victoire lors de la première guerre balkanique. 1922-1923 : dans le cadre du traité de Lausanne, échange des 25 000 musulmans de Crète contre 50 000 orthodoxes de Cilicie.
Quelle est la capitale de la Crète?
Héraklion (Ηράκλειο), 151 324 habitants. Capitale de la Crète depuis l’époque byzantine jusqu’à 1898, elle est redevenue la capitale de l’île en 1971. La Canée (souvent transcrit en Chania ou Hania) (Χανιά), 53 910 habitants.
Quel est le potentiel touristique de la Crète?
Les plantations agricoles (tomates, primeurs) bénéficient d’un ensoleillement exceptionnel mais restent limitées (secteur de Moires, dans la Messara). La ressource croissante de la Crète est son énorme potentiel touristique, associant mer, soleil, montagne, culture, sites archéologiques ; comme en Espagne,…
Comment visiter l’Est de la Crète?
Visiter l’est de la Crète c’est découvrir des petits villages parfois insolites comme Mochlos, ancien village de pêcheurs. Le village est situé dans un environnement de carrières de gypse. Il est assoupi au bord de son petit port. La halte pour le déjeuner chez Bogazi se révèle étonnante et délicieuse.