Admin Comment faire de la confiture avec des tomates?
Mettre la chair des tomates, les rondelles de citron, le sucre dans la bassine à confiture puis mélanger. Porter à ébullition. A partir de ce moment, compter le temps de cuisson : 10 minutes avec un sucre gélifiant, sinon 15 à 20 minutes. Maintenir un feu vif et remuer souvent.
Comment manger de la confiture de tomates vertes?
Avec quoi déguster votre confiture de tomates vertes? Cette confiture se savoure comme n’importe quelle autre confiture ! Sur des tartines grillées le matin, dans des petits pains à lait à l’heure du goûter, dans des yaourts natures, avec du fromage blanc…
Comment utiliser la confiture de tomates vertes?
Comment consommer la confiture?
10 idées pour utiliser et manger de la confiture
- Pain de campagne frais ou pain toasté au grille-pain, en tartine avec ou sans beurre (le beurre se met entre la tranche de pain et la confiture),
- Brioche fraîche ou toastée, la version gourmande,
Comment faire une confiture de tomates?
pour Confiture de tomates. Plongez les tomates 1 min dans une grande casserole d’eau bouillante puis dans de l’eau glacée. Pelez-les et coupez-les en petits morceaux. Ajoutez le sucre, la cannelle et le citron.
Comment donner goût à votre confiture de tomates vertes?
Donnez un goût en plus à votre confiture de tomates vertes en y ajoutant : de la menthe : ajoutez à vos tomates coupées en dés des feuilles de menthe (15 belles feuilles pour 1kg de tomates) lavées et ciselées en petits morceaux. La menthe infusera durant le temps de la macération.
Comment réaliser la confiture de tomates vertes aux épices?
La confiture de tomates vertes aux épices est à réaliser selon votre goût, mettez plus ou moins de l’une ou l’autre épice selon vos préférences. Vous ajouterez les épices de votre choix une fois la macération passée, et que la bassine est prête à être mise sur le feu.
Comment faire pour cuire les tomates?
Plongez les tomates 1 min dans une grande casserole d’eau bouillante puis dans de l’eau glacée. Pelez-les et coupez-les en petits morceaux. Ajoutez le sucre, la cannelle et le citron. Portez à ébullition et faites cuire une vingtaine de minutes sans cesser de mélanger jusqu’à obtenir une préparation assez épaisse. Versez la préparation chaude…