Quel vin avec jambon cuit au four?

Quel vin avec jambon cuit au four?

Avec du Jambon rôti nous vous conseillons de servir :

• Un Alsace Pinot Noir Rouge.
• Un Beaujolais Rouge.
• Un Beaujolais Nouveau Rouge.
• Un Beaujolais Villages Rouge.
• Un Bourgogne Rouge.
• Un Bourgueil Rouge.
• Un Brouilly Rouge.

Quel vin avec un poulet au four?

A la fois fondant et croustillant, le poulet rôti se marie parfaitement avec un vin acide et vif, comme un blanc de la Vallée de la Loire, Sancerre ou Touraine en tête, ou d’Alsace, comme un Riesling. On peut également l’associer avec un vin rouge, à condition qu’il ne soit pas trop tannique.

Quel vin servir avec un rosbif au four?

Le roast beef au four se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Haut-Médoc, un Morey-Saint-Denis rouge, un Vosne-Romanée, un Côte de Beaune-Villages ou encore un Chorey-lès-Beaune rouge.

Quel vin prendre avec du jambon?

Comme la plupart des charcuteries, les jambons se marient très bien avec des rouges fruités et croquants, comme des vins du Beaujolais. Préférez un Morgon, un Juliénas ou un Chiroubles, plus affirmés qu’un Beaujolais Villages. On peut également les déguster avec un vin blanc, à condition de le choisir sec.

Quel vin pour accompagner le jambon de Parme?

Le jambon de parme se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Fiefs Vendéens Pissotte rouge, un Vin de Savoie Jongieux rouge, un Irouléguy rouge, un Châteaumeillant rouge ou encore un Buzet rouge.

Quel vin rouge avec un poulet au four?

Le poulet grillé au four se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Mâcon Serrières rouge, un Vin de Savoie Chignin rouge, un Châteaumeillant rouge, un Sancerre rouge ou encore un Chiroubles.

Quel vin pour accompagner un poulet rôti?

Avec un Poulet fermier rôti nous vous conseillons de servir :

• Un Alsace Pinot Noir Rouge.
• Un Beaujolais Rouge.
• Un Côte Roannaise Rouge.
• Un Côtes du Forez Rouge.
• Un Sancerre Rouge.
• Un Alsace Pinot Blanc – Klevner Blanc.
• Un Alsace Riesling Blanc.

Quel vin pour accompagner un rôti de bœuf?

cabernet franc
Quels accords mets – vin avec un rôti de bœuf? Pour les amateurs de viande saignante, je recommande un vin un peu jeune (moins de cinq ans), fruité et juteux en bouche. Par exemple : un cabernet franc de Loire, issus de beaux terroirs tels que Saumur-Champigny ou Bourgueil.

Quel vin avec rosbif alsacien?

Avec un Rosbif de cheval à l’alsacienne nous vous conseillons de servir :

• Un Bandol Rouge.
• Un Beaumes de Venise Rouge.
• Un Bellet Rouge.
• Un Cahors Rouge.
• Un Coteaux du Quercy Rouge.
• Un Crozes – Hermitage Rouge.
• Un Madiran Rouge.

Quel vin servir avec de la viande blanche?

Que boire avec de la viande blanche?

• Sur une viande blanche poêlée, n’hésitez pas à prendre un vin rouge léger.
• Sur une viande blanche préparée à la crème, privilégiez un vin blanc.
• Plus une viande blanche est épicée, plus il faudra se tourner vers un vin rouge fort : Provence, Languedoc, Roussillon voire Côte-du-Rhône.

Quel vin rouge avec blanc de poulet?

Le blanc de poulet mariné se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Lirac rouge, un Languedoc Quatourze rouge, un Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu, un Côtes du Roussillon Villages Tautavel ou encore un Côtes de Provence rouge.