Admin Quel alcool pour les cocktails?
LES ALCOOLS INDISPENSABLES
- Un bourbon, ou whisky de seigle américain. Il est utilisé dans des cocktails comme le Old Fashioned, ou le bourbon sour.
- Un rhum de style léger. J’ai devant moi un rhum cubain de la marque Havana Club, parfait pour réaliser un frozen daïquiri !
- Un gin de type London Dry.
- Du cognac.
- Un calvados.
Quel alcool liqueur?
Le choix de l’alcool : différentes bases d’alcool peuvent être utilisées pour la production des liqueurs. Il peut s’agir d’un alcool neutre, mais aussi de gin, de vodka, de cognac, de whisky ou de brandy.
Quelle est la boisson alcoolique utilisée pour le jus de fruits?
E comme: Eau-de-Vie : boisson alcoolique obtenu par distillation de jus fermenté de fruits, de céréales, ect… Eggnogs : préparation chaude ou froide à base d’oeuf et de lait, à laquelle on ajoute une mesure de brandy ou de rhum.
Quel est le degré d’alcool du cidre?
Le cidre est une boisson alcoolisée provenant du Nord de La France. Il est obtenu à partir de la fermentation du jus de pomme. Cette boisson et bu depuis la nuit des temps, et encore aujourd’hui énormément de français en raffolent. Le degré d’alcool du cidre peut varier, il se situe généralement entre 2° et 8°.
Quel est le meilleur alcool de canne?
On parle du Cocoroco, cet alcool de sucre de canne, de l’ Everclear (à base de Maïs) ou encore le Spirytus Rektyfikowany (à base de pomme de terre et consommé en Pologne). Ces 3 boissons titrent à plus de 95° !!
Quels sont les cocktails sans alcool?
Les cocktails peuvent aussi être sans alcool lorsqu’il s’agit de mélanger plusieurs boissons non alcoolisées. Un soda est une boisson sucrée à laquelle on a ajouté des édulcorants, des extraits de plantes ainsi que du gaz carbonique pour la rendre pétillante.