Admin Table des matières
Comment conserver les bocaux stérilisés?
Après que les bocaux sont stérilisés à l’aide de ces stérilisateurs, la nourriture qu’ils contiennent peut se conserver pendant 6 mois. Il s’agit d’une solution très pratique pour conserver et consommer des aliments, sans tenir compte de la saison de production.
Comment assurer la stérilité du bocal?
Assurer l’herméticité et la stérilité du bocal. Un bocal ayant eu un traitement de chaleur sera plus hermétique et aura moins de chance d’ouvrir accidentellement par temps de canicule ou lors d’une manipulation. Retirer de l’air des légumes. Un traitement de chaleur fait sortir une partie de l’air des légumes dans les bocaux.
Quels sont les types d’ouvre-bocal?
Vous recevez trois types d’ouvre-bocal en caoutchouc dans un paquet et ils peuvent être utilisés sur des récipients de toutes tailles car chaque poignée a une forme différente indiquée par une couleur différente.
Comment déposer les aliments dans les bocaux chauds?
On dépose les aliments chauds (sauf indications contraires) dans les bocaux chauds, en prenant soin de laisser un espace de tête (le vide qu’on laisse entre le couvercle et la surface des aliments). Cet espace tient compte de l’expansion du contenu du bocal au moment du traitement de chaleur. On le mesure à l’aide d’une règle.
Comment choisir un stérilisateur de bocaux?
Utilisé en cuisine, le stérilisateur de bocaux permet de conserver les aliments sans en altérer le goût. Modèle électrique ou à gaz, choisir le bon modèle n’est pas simple. Gagnez du temps en lisant ce guide des meilleurs stérilisateurs de bocaux en 2020.
Comment afficher un plat cuisiné sur l’étiquette?
En effet, vous pouvez : sélectionner une image de légume, de fruit, de viande ou de condiment à afficher sur l’étiquette : féculent, légumes, viandes, poissons… Vous pouvez ajouter en plus votre image personnelle ou votre photo de plat cuisiné (ratatouille par exemple) sur l’étiquette,