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Comment traiter poêle en fonte?
À l’aide d’un essuie-tout plié, frottez l’intérieur et l’extérieur de la poêle avec une huile de cuisson neutre dont le point de fumée est élevé, comme l’huile végétale, de canola ou de tournesol. La poêle devrait être bien polie, sans stries ni mares d’huile.
Comment faire un bon Culottage?
Technique du culottage
- Chauffer tout d’abord la plaque à 200°C.
- Quand la température est atteinte, verser l’équivalent d’une cuillère à soupe au centre de la bilig et l’étaler avec le tampon graisseur sur toute la surface de la plaque par des mouvements circulaires.
- Monter la température à 300°C.
- laisser l’huile cuire.
Comment dégraisser une poêle en fonte?
Une fois votre poêle refroidie, saupoudrez du bicarbonate de soude sur toute la surface de cuisson de la poêle. Utilisez ensuite une demi pomme de terre pour frotter toute la surface de la poêle. Rincez, séchez bien et appliquez une couche d’huile avant de ranger. 6. Dégraisser une poêle en fonte avec du citron
Comment faire un nettoyage d’une poêle en fonte?
Une autre astuce de grand-mère efficace pour le nettoyage d’une poêle en fonte est l’utilisation de la pomme de terre… Oui oui une pomme de terre! Voici comment faire: Une fois votre poêle refroidie, saupoudrez du bicarbonate de soude sur toute la surface de cuisson de la poêle.
Comment entretenir votre poêle en fonte?
Après chaque utilisation, vous devrez entretenir votre poêle en fonte pour en assurer la longévité. Pour ce faire, vous aurez besoin d’huile végétale, de sel et de papier essuie-tout. Versez deux cuillères à soupe d’huile au fond de la poêle, puis mettez la poêle sur le feu et laissez-la chauffer quelques minutes.
Quel est le meilleur marché pour une poêle en fonte?
Un des meilleurs endroits pour se procurer une poêle en fonte de qualité, c’est le marché aux puces ou les ventes-débarras. Cependant, la poêle en fonte de vos rêves aura peut-être besoin de beaucoup d’amour et d’huile de coude si elle est couverte de rouille. Ne désespérez pas, il est tout à fait possible de rénover une poêle en fonte !