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Comment nettoyer une cocotte en fonte qui attache?
Pour les tâches qui persistent à s’incruster, il faut tremper une cuillère de bicarbonate de soude dans de l’eau chaude, et ce, durant toute une nuit. Le lendemain, toute trace aura disparu de la cocotte en fonte.
Comment traiter une poêle de fonte?
Lavage et entretien :
- Lavez votre poêle en fonte avec de l’eau seulement.
- Rincez-la abondamment.
- Si des débris s’accrochent, vous pouvez frotter votre poêle avec du gros sel.
- Essuyez-la avec un torchon ou du papier.
- Enduisez votre poêle d’une fine couche d’huile avant de la ranger.
Comment éviter que les aliments ne se collent à la poêle?
Pour éviter que les aliments ne se collent à la poêle, il faut choisir la bonne poêle et cuisiner de la bonne manière. En dehors des précautions à prendre, il faut choisir les bons matériaux qui sont bons pour la cuisson. Au nombre des précautions à prendre pour éviter que les aliments n’adhèrent à la poêle, il y a celles qui préconisent de :
Pourquoi les aliments brûlent encore?
Mais elles remarquent que, parfois, les aliments brûlent encore et continuent de s’attacher aux casseroles même au cours des préparations suivantes. Cette situation survient pour plusieurs raisons, dont : trop de matière grasse au cours de la cuisson, l’utilisation d’une poêle à quantanium,
Pourquoi les aliments s’attachent dans la poêle?
Les raisons qui font que les aliments s’attachent dans la poêle. Habituellement, les cuisinières prennent le soin d’huiler la poêle avant de la poser sur le feu. Mais elles remarquent que, parfois, les aliments brûlent encore et continuent de s’attacher aux casseroles même au cours des préparations suivantes.
Quand les aliments accrochent à l’ustensile de cuisson?
Quand les aliments accrochent à l’ustensile de cuisson, ils finissent par brûler et deviennent impropres à la consommation. Toutes les cuisinières ont remarqué que quand une poêle a « accroché » une fois, elle accrochera les aliments presque à chaque fois par la suite.