Aller au contenu

Conseils Rapides

  • Maison
  • Des articles
  • Articles populaires
  • Des astuces
  • Mixte
  • FAQ
  • Autre
  • Blog
  • Contacts
Maison Articles populaires Quelles sont les viandes blanches maigres?
août 27, 2020août 27, 2020Articles populaires

Quelles sont les viandes blanches maigres?

Admin

Table des matières [hide]

  • 1 Quelles sont les viandes blanches maigres?
  • 2 Quelle est la partie la plus maigre du porc?
  • 3 C’est quoi le maigre de porc?
  • 4 Comment éviter la consommation de viandes grasses?
  • 5 Pourquoi le cheval fait partie des viandes grasses?

Quelles sont les viandes blanches maigres?

Les viandes blanches les plus maigres sont : le lapin (135 Cal/100 g), la dinde (145 Cal/100 g), le veau (168 Cal/100 g) et le poulet en évitant la peau et les cuisses (180 Cal/100 g).

Quelles sont les viandes dites grasses?

Bœuf: bifteck, faux filet, steak haché 5\% Porc: filet. Veau: escalope, filet. Volaille: dinde (cuisse sans peau, escalope, rôti), lapin, poulet (escalope)…- Morceaux gras:

  • Agneau : côtelette, gigot, épaule.
  • Mouton.
  • Bœuf: côte, entrecôte, steak haché 15\%, steak haché 20\%
  • Porc: côtelette, rôti, travers, échine.
  • Volaille: oie.

Quelle est la partie la plus maigre du porc?

Le filet de porc est un des morceaux les plus tendres et les plus maigres de la viande de porc. Il se trouve dans une partie de la région lombaire de l’animal dans laquelle votre boucher charcutier traiteur peut tailler différentes pièces de viande.

LIRE AUSSI:   Quelle est la couleur du plasma?

Quelle est la viande la plus maigre?

dinde
Quels sont les viandes maigres? Sans surprise, la dinde est la viande la plus maigre. Sa faible teneur en lipide font de cette viande un incontournable des régimes. En effet, une escalope de dinde fera en moyenne 110 calories seulement, moins qu’un avocat.

C’est quoi le maigre de porc?

Il est composé essentiellement du plat de côtes, de la bardière et de la « mouille ». On l’appelle aussi « lard maigre » alors qu’il s’agit d’un des morceaux les plus gras de la viande de porc avec plus de 20\% de graisses. Généralement vendue préparée, la poitrine de porc est d’abord désossée et parée.

Combien de matières grasses contient la viande rouge?

Entre les deux le taux de matières grasses est moyen. Par exemple nous avons: le gigot, l’épaule, la côte, le collier, la cervelle, la macreuse, le paleron, la hampe, l’entrecôte, la cuisse de poulet, le chapon etc. La viande rouge contient en moyenne 10\% de lipides contre 6\% pour les volailles.

LIRE AUSSI:   Comment survient ce type de cicatrice?

Comment éviter la consommation de viandes grasses?

Cela engendre surpoids, maladies cardio-vasculaires et éventuellement favorise l’apparition de certains cancers. Ainsi, pour ne pas surconsommer de gras et éviter de grossir, il est tout simplement recommandé de favoriser la consommation de viande maigre plutôt que des viandes grasses.

Comment distinguer une viande maigre des viandes grasses?

Une viande maigre se distingue principalement d’une viande grasse par sa teneur plus faible en lipides qui représente sa proportion en graisse ou en gras. Ainsi, on va qualifier une viande maigre lorsque celle ci contient moins de 5 \% de matières grasses . Au delà, on va plutôt la catégoriser dans la famille des viandes grasses.

Pourquoi le cheval fait partie des viandes grasses?

Le cheval fait partie des viandes les moins grasses bien que sa consommation fasse particulièrement polémique par rapport à la protection des animaux. En effet, steaks de cheval, faux-filets, ou entrecôtes de cheval ne contiennent pas plus de 4 \% de matières grasses. Autre avantage de la viande de cheval : sa richesse en protéines.

LIRE AUSSI:   Quelle est la cause du rideau de fer?
Article précédent Comment cacher une coupe de cheveux ratee homme?
Article suivant Quelle est la voiture de Steve Mcqueen?

RECENT POSTS

  • Quand Doit-on passer un marche public?
  • Comment avoir de beaux cheveux a 45 ans?
  • Quelle est la fonction endocrine des testicules?
  • Comment hydrater sa fleur vaginale?
  • Quels sont les symptômes d’une lesion du labrum?
  • Est-ce que la FIV est aussi utilisee pour les sterilites infecondables?
  • Quelle est la duree de votre cycle?
  • Combien de femmes ont donne naissance a un enfant enceinte?
  • Comment corriger la douleur cervicale?
  • Comment calmer la douleur apres une operation de hernie inguinale?
Tous les droits sont réservés Vilva | Développé par Blossom Themes. Propulsé par WordPress
Nous utilisons des cookies sur notre site Web pour vous offrir l'expérience la plus pertinente en mémorisant vos préférences et vos visites répétées. En cliquant sur "Accepter tout", vous consentez à l'utilisation de TOUS les cookies. Cependant, vous pouvez visiter "Paramètres des cookies" pour fournir un consentement contrôlé.
Cookie SettingsAccept All
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the ...
Necessary
Toujours activé
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDuréeDescription
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
Enregistrer & appliquer