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Comment déterminer la teneur en humidité des produits alimentaires?
Dans la quasi-totalité des cas, les ingrédients préparés disposent d’une teneur en humidité optimale, gage de qualités gustatives, de consistance, d’apparence et de durée de conservation idéales. Comment déterminer la teneur en humidité des produits alimentaires? La procédure standard est la perte à la dessiccation à l’aide d’une étuve de séchage.
Comment ôter l’humidité du sel?
Pour le sel Quand le sel devient humide, il durcit, et ne coule plus correctement de la salière à l’assiette. Pour ôter l’excès d’humidité d’une salière, c’est simple : il suffit de disposer quelques grains de riz dans la salière, et hop, ils vont absorber l’excédent d’humidité !
Comment ôter l’excès d’humidité d’une salière?
Pour ôter l’excès d’humidité d’une salière, c’est simple : il suffit de disposer quelques grains de riz dans la salière, et hop, ils vont absorber l’excédent d’humidité ! 2. Pour le sucre Pour empêcher l’humidité de venir se taper l’incruste dans une sucrière ou un paquet de sucre, on peut y déposer un morceau de papier buvard, ou encore une noix !
Comment fabriquer un absorbeur d’humidité?
Nous proposons 3 méthodes pour fabriquer un absorbeur d’humidité : avec de l’argile concassée, avec du charbon de bois, avec du gros sel.
Comment venir à bout de l’humidité?
Pour venir à bout de cet inconfort que constitue l’humidité, il convient de prévoir une bonne aération dans chaque pièce, surtout dans les « pièces d’eau » telles que la salle de bain et la cuisine. L’installation d’une VMC (Ventilation Mécanique Contrôlée) est l’option la plus pratique et la plus simple.
Comment faire pour absorber l’humidité?
Le charbon de bois est très efficace pour absorber l’humidité. Pour cela, il suffit de prendre un carton de 20 à 30 cm environ, genre boîte de chaussure, et d’y mettre quelques morceaux de charbon en remettant le couvercle après avoir fait quelques trous sur le dessus. On installe la boîte dans un coin de la pièce humide ou dans…
Comment utiliser ce condiment dans la cuisine?
Ce condiment indispensable dans la cuisine fait office de bon absorbeur d’humidité. Il vous suffira de prendre quelques cuillères de gros sel et de les déposer dans une coupelle ou un carton ouvert. Le tout sera ensuite posé dans la pièce ou les armoires : sans odeur, sa présence ne perturbera pas les habitants.