Quel vin rouge avec du poulet au citron?

Quel vin rouge avec du poulet au citron?

Avec un Tajine de poulet aux citrons confits nous vous conseillons de servir des vins rouges : Un Puisseguin – Saint Emilion Rouge.

Quel vin avec poulet au citron olives?

Avec un Tajine de poulet au citron et aux olives nous vous conseillons de servir :

• Un Crozes – Hermitage Blanc.
• Un Graves Blanc.
• Un Patrimonio Blanc.
• Un Viré – Clessé Blanc.
• Un Bergerac Rosé
• Un Bordeaux Rosé
• Un Bordeaux clairet Rosé

Quel vin avec des brochettes de poulet au citron?

Les brochettes de poulet au citron se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Alsace grand cru zotzenberg sylvaner, un Mâcon Villages, un Puligny-Montrachet premier cru La Truffière blanc, un Pouilly-Fuissé les vignes blanches ou encore un Pouilly-Vinzelles les quarts.

Quel vin rouge avec tajine de poulet?

En bref, choisir le bon vin : Qu’il se compose de viande d’agneau ou de poulet, le tajine est un plat épicé qui se marie particulièrement bien avec des vins rouges corsés. Les vins du Languedoc Roussillon, comme un Corbières, un Faugères ou un Collioure sont parfaits avec cette spécialité berbère.

Quel vin pour accompagner un tajine de poulet aux olives?

vin rouge
Le tajine de poulet aux olives se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Corse Porto-Vecchio rouge, un Languedoc Sommières, un Gaillac rouge, un Saint-Chinian Roquebrun ou encore un Collioure rouge.

Quel vin servir avec un tajine de poulet?

Quel vin boire avec des brochettes de poulet?

Quel accord vin avec des brochettes de poulet?

• Un blanc de l’appellation Crozes-Hermitage, de la vallée du Rhône.
• Un rouge de bordeaux, tannique comme un Saint-Julien, Margaux ou un Pomerol relèveront le caractère du plat et le grillé de la viande.

Quel est le bon vin pour le poulet rôti?

En bref, choisir le bon vin : L’accord classique : Poulet rôti et vin blanc. A la fois fondant et croustillant, le poulet rôti se marie parfaitement avec un vin acide et vif, comme un blanc de la Vallée de la Loire, Sancerre ou Touraine en tête, ou d’Alsace, comme un Riesling.

Comment se marie un poulet rôti?

A la fois fondant et croustillant, le poulet rôti se marie parfaitement avec un vin acide et vif, comme un blanc de la Vallée de la Loire, Sancerre ou Touraine en tête, ou d’Alsace, comme un Riesling.

Comment choisir un vin de Bourgogne?

On peut également l’associer avec un vin rouge, à condition qu’il ne soit pas trop tannique. Optez alors pour un vin de Bourgogne, élaboré à partir de pinot noir, un cépage qui fait la part belle au fruit.