Admin Comment est fait le Pontarlier Anis?
Inventé par Georges GUY en 1921 avec l’aide de son père Armand, le Pontarlier-Anis reprend la recette familiale d’Absinthe de Pontarlier, mais sans la plante d’Absinthe ! Ce produit unique est obtenu exclusivement par la distillation de la graine d’Anis Vert et de plantes sélectionnées avec le plus grand soin.
Comment faire du Pontarlier?
Le Pontarlier-Anis à l’Ancienne la moitié d’un morceau de sucre. 1 carafe d’eau glacée. 1 grand verre (verre à absinthe) 1 cuillère à absinthe.
Pourquoi l’Etat autorise la présence d’anis dans les boissons?
Les producteurs se tournent alors vers la fabrication de liqueurs ne contenant que de l’anis. L’Etat autorise en effet en 1920 la présence d’anis dans les spiritueux, pour les boissons dont le degré alcoolique ne dépasse pas 30° et ne présentant pas de couleur verte (pour ne pas rappeler l’absinthe).
Quels sont les bienfaits de la graine d’anis?
L’un des bienfaits pour la santé de la graine d’anis est qu’elle aide à maintenir la santé bucco-dentaire. Ses caractéristiques antimicrobiennes et antibactériennes la transforment en un composant idéal pour le lavage de la bouche. Elle aide à combattre le problème de la mauvaise haleine ainsi que le gonflement péri-oral aussi.
Comment utiliser l’huile d’anis pour le traitement du rhume?
De même, l’huile d’anis aide vraiment à enlever les mucosités des poumons et de la gorge. En outre, elle est utile pour le traitement du rhume, l’asthme, la bronchite, la grippe, la pneumonie et la sinusite. 11. Remède pour la peau L’huile d’anis étoilé est également utilisée pour traiter les troubles de la peau.
Est-ce que les graines d’anis et l’huile essentielle d’anis vert?
Une étude in vitro a démontré que les graines d’anis et l’ huile essentielle d’anis vert étaient particulièrement efficaces contre certaines souches de champignons, notamment les levures et les dermatophytes, un type de champignon pouvant provoquer une maladie de la peau.