Admin Où mettre les assiette?
Le verre à eau est le plus éloigné de tout. L’assiette à salade se place à gauche de l’assiette principale. Lorsque sont servis des spaghettis, les cuillères se trouvent à droite et les fourchettes à gauche de l’assiette. S’il y a juste une fourchette, elle vient se placer à droite de l’assiette.
Comment placer ces couverts?
Les couverts se placent dans l’ordre où ils seront utilisés, de l’extérieur vers l’intérieur. A droite vous devez placer dans l’ordre : cuillère à soupe et couteaux (pour l’entrée, le poisson et le plat). Les fourchettes sont disposées les dents en l’air et les lames des couteaux vers l’assiette.
Comment mettre une seule assiette sur la table?
Une seule assiette doit figurer sur la table au moment où les invités arrivent dans votre salle à manger. Si vous servez une soupe, ou une entrée, posez l’assiette à soupe ou l’assiette pour l’entrée sur l’assiette plate du plat principal.
Quelle est la hauteur de l’assiette à manger?
Les convives doivent quant à eux être séparés d’au moins 30 cm afin qu’ils ne se sentent pas trop à l’étroit. Les assiettes se placeront toujours à 1 ou 2 centimètres du bord de la table. Une seule assiette doit figurer sur la table au moment où les invités arrivent dans votre salle à manger.
Comment disposer de l’assiette principale?
Pour ce qui est du beurrier, il sera placé à gauche au dessus de l’assiette principale avec une petite assiette et un petit couteau individuel. De part et d’autre de l’assiette, vous disposerez les couverts : les couteaux et les cuillères à soupe à droite, les fourchettes à gauche.
Comment placer l’assiette dans un restaurant?
Par exemple, dans les grands restaurants, offrant plusieurs services, il y aura beaucoup plus d’ustensiles à placer que pour un souper entre amis. Ce que vous devez retenir, c’est que l’assiette est l’élément central Placez tous les autres articles de cuisine autour de l’assiette.