Admin Quelle est la consommation calorique de la courgette?
Quelle que soit la variété choisie, la courgette reste un légume peu calorique car elle est principalement constituée d’eau. Ainsi, 100 g de courgettes crues apportent environ 20 kcal. Origines de la courgette L’histoire de la courgette est étroitement liée à celle de la découverte de l’Amérique.
Que signifie la courgette?
La courgette désigne à la fois la plante de la famille des cucurbitacées et le fruit de cette même plante. Car, même si la courgette est consommée en tant que légume, c’est avant tout un fruit qui porte les graines de la plante. En réalité, la courgette n’est qu’une variété de courge qui est cueillie avant d’avoir atteint sa pleine maturation.
Quelle est la valeur énergétique de cette courgette cuite?
Courgette cuite : 19 calories. 100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 19 calories ou kilocalories (ou 81 kilojoules).
Combien de calories apporte une pomme de terre frite?
Au niveau nutritionnel, 100 grammes de frites apportent près de 20\% des calories sur un cotât journalier de 2000 Kcal, ce qui est énorme, avec 408 kcal pour 5 gr de protéines, 20 gr de lipides et 52 gr de glucides. De la pomme de terre frite !
Combien de glucides contient la courge?
Et ce, pour seulement 6 g de glucides, dont des fibres, et sans traces de lipides, à condition bien sûr, de ne pas rajouter de matières grasses au moment de la cuisiner et de la déguster. La courge est un légume originaire d’Amérique Centrale.
Qui est allergique à la courgette?
On en trouve également dans le concombre, la courge, le potiron et la citrouille : les personnes allergiques à l’un de ces aliments le seront vraisemblablement aux autres. La courgette est également incriminée dans le syndrome de l’allergie orale, causée par un certain nombre de fruits, légumes et noix.