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Est-ce que les galettes de riz font maigrir?
Pourquoi c’est un faux-ami : Les galettes de riz sont réellement une fausse bonne idée minceur ! Leur indice glycémique est proche de celui du sucre blanc. Elles créent donc un pic d’insuline qui donne faim plus vite et favorise le stockage.
Quel est la galette la moins calorique?
Sachez que la spécialité la moins calorique pour l’épiphanie est la galette briochée, également appelée couronne des rois. Il s’agit d’une simple brioche, qui contient parfois des fruits confits, pour seulement 200 kcal les 100 grammes.
Pourquoi les galettes de riz font grossir?
Mais plus encore son Index Glycémique est compris entre 85 et 91, ce qui la met pratiquement au même niveau que le sucre (glucose) qui est à 100, c’est la vrai raison qui fait que les galettes de riz font grossir.
Comment se mangent les tortillas mexicaines?
Les tortillas se mangent traditionnellement sou s la forme de fajitas, un plat typiquement mexicain consistant à garnir la tortilla de légumes frais et de viande de bœuf ou de volaille.
Comment se préparent les tortillas?
Elles peuvent être déclinées à l’infini avec des légumes de saison. Les tortillas se préparent traditionnellement à base de farine de maïs, de sel et d’eau. Elles ne contiennent aucune matière grasse mais la farine a souvent tendance à faire gonfler.
Combien de calories contiennent une tortilla?
On pourra la déguster avec un fromage 0\%, des légumes grillés et même du yaourt allégé. Alors que 100 grammes de pain contiennent en moyenne 270 calories, 100 grammes de tortilla en contiennent 230. Une différence qui s’explique par l’utilisation d’une farine de maïs à la place de la farine de blé.
Quel est l’avantage de la tortilla nature?
L’autre avantage de la tortilla, c’est que prise à l’unité, elle n’apporte que 92 kcal, soit deux fois moins qu’une ration classique de pain. La tortilla nature pourra donc facilement venir remplacer le pain dans le cadre d’ un régime hypocalorique.