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Comment fonctionnent les tickets de rationnement?
Un ticket de rationnement est un bon émis par un gouvernement pour permettre au titulaire d’obtenir de la nourriture ou d’autres denrées qui sont rares en temps de guerre ou dans d’autres situations d’urgence où un rationnement est en vigueur.
Comment les civils participent à la guerre?
Dans le reste de la France, les civils, hommes, femmes et enfants, ont participé à la guerre par le biais de multiples efforts. Un effort économique marqué par les emprunts de guerre notamment permettant une mobilisation financière de l’arrière afin de soutenir le front.
Combien de soldats ont été mobilisés pendant la Première Guerre mondiale?
Pendant quatre ans de conflit, plus de huit millions de soldats ont été mobilisés. Sur le front, entre pénuries et combats, le repas reste tant bien que mal un rituel du quotidien. Aperçu de la « tambouille » des soldats de la Première Guerre mondiale.
Comment se nourrir en ville avant la Première Guerre mondiale?
En ville, les gens pauvres avaient plus de difficultés à se nourrir qu’à la campagne. Ils étaient obligés d’acheter la nourriture alors qu’à la campagne ils se la fournissaient. Peu avant la Première Guerre mondiale, la cuisine bourgeoise a fait son apparition dans les foyers d’ouvriers et d’employés.
Comment comprendre le contexte de l’avant-guerre?
A. Comprendre le contexte de l’avant-guerre : agriculture, commerce et alimentation de 1850 à 1930 Comme dans le reste du pays, la composition de la nourriture que l’on consomme à Bruxelles a subi de profonds changements au cours du siècle qui précède la guerre.
Quelle est la tambouille des soldats de la Première Guerre mondiale?
Aperçu de la « tambouille » des soldats de la Première Guerre mondiale. 700 g de pain souvent dur, entre 300 et 500 g de viande, 100 g de légumes secs et un bol de soupe. Dans l’armée française, chaque ration est calibrée pour apporter 1 200 calories par soldat. Les légumes frais se font rares.