Quelle est la teneur en glucides des tomates?

Quelle est la teneur en glucides des tomates?

Les tomates ont une faible teneur en glucides par rapport aux autres types de fruits. Pour mettre les choses en perspective, un seul petit banane A environ 23 grammes de glucides. Putain. Voici un aperçu des avantages nutritionnels supplémentaires que les tomates apportent à la table (en plus d’un faible nombre de glucides).

Combien de calories contient la tomate?

Riche en eau (environ 95 \%), la tomate ne dépasse guère 15 calories aux 100 grammes. L’essentiel de son apport énergétique est assuré par ses glucides (fructose et glucose). Les protéines et les lipides ne sont présents qu’en toute petite quantité.

Quelle est la quantité de glucides dans les légumes?

Voici la liste non exhaustive des glucides dans les légumes (pour 100 grammes) : Pour rester en dessous 25 grammes de glucides quotidien, je vous conseille de privilégier les légumes les plus pauvres en glucides, idéalement autour de 2 grammes.

Quelle est la quantité de glucides en salade verte?

La salade verte est un des légumes les plus pauvres en glucides. Une portion (47 grammes) de salade verte contient 2 grammes de glucides, dont un de fibres ( 34 ). Selon la variété, elle peut aussi être une bonne source de certaines vitamines.

Combien de sucres apporterait un concentré de tomate?

Le concentré de tomate apporterait ainsi 13,3\% de sucres en moyenne. Quant au coulis de tomate, il en apporterait environ 5,5\%. L’astuce de DocteurBonneBouffe.com : Privilégiez autant que possible la sauce tomate faite-maison.

Quelle est la richesse nutritionnelle de la tomate?

Son principal atout nutritionnel est sa richesse particulière en vitamine C et lycopène, substances anti oxydantes dont les effets protecteurs sur la santé ont largement été démontrés. Riche en eau (environ 95 \%), la tomate ne dépasse guère 15 calories aux 100 grammes.