Admin Quelle salade planter en ce moment?
De septembre à novembre, il est possible de semer des laitues et des scaroles. Parmi les salades que l’on sème de la fin de l’été au milieu-fin de l’automne, on peut citer, entre autres, la roquette, la mâche, le cresson (ce dernier peut être semé toute l’année).
Quand et comment ramasser les salades?
Quand récolter la laitue? Les laitues pommées, romaines ou batavias sont prêtes toutes en même temps à être récoltées, environ deux mois après le semis pour les variétés de printemps et d’été, au bout de sept mois pour les variétés d’hiver qui poussent plus lentement.
Quelle est la saison de la laitue?
La vitamine A intervient dans le métabolisme du fer, la santé de la peau et des muqueuses, la vision, le système immunitaire et la croissance. Printemps-été. Le coeur de saison de la laitue s’étale de mai à septembre.
Quelle est la salade de la laitue?
La laitue est une salade de culture facile, qui réclame peu d’espace et très accessible, même sur un balcon. Le semis et la plantation, l’entretien et la récolte de la laitue vous aideront à avoir de belles salades au fil des saisons. La laitue se sème en place et en ligne de février à octobre selon les types et les espèces de laitues.
Quelle variété de laitue est la plus populaire?
Laitue La roquette Elle est aussi appelée rugola, rugula, rucola, roquette, cresson italien, fusée ou fusée méditerranéenne. La roquette est l’une des variétés de laitue les plus populaires. Originaire de la Méditerranée, elle est souvent utilisée dans la préparation des plats italiens comme le pesto.
Comment la laitue se consomme?
Lavez-la rapidement et au dernier moment et, surtout, essorez-la bien: la vinaigrette tient mieux (et a plus de saveur) sur des feuilles bien sèches. Et oui, la laitue se consomme aussi cuite et c’est délicieux!