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Qui a découvert le chocolat chaud?
Le chocolat chaud aurait été inventé par les Mayas, avec une recette toutefois plus épicée et amère que celles d’aujourd’hui. Pour partir sur les traces de son histoire, démarrez votre voyage dans le berceau d’une autre civilisation sud-américaine, celle des Incas en Équateur.
Pourquoi chocolat chaud?
Vertus thérapeutiques Depuis des centaines d’années, les médecins ont même recommandé cette boisson pour le traitement de quelques troubles et douleurs. D’une manière générale, une tasse de chocolat chaud génère une réaction antioxydante considérable d’après une étude récente.
Quel est le chocolat chaud en espagnol?
Chocolat chaud. Fête du chocolat traditionnelle dans une rue de Madrid (Chocolatada en espagnol), sur des Azulejos. Le chocolat chaud est une boisson chaude constituée de chocolat ou de cacao en poudre et de sucre additionné d’eau ou de lait de vache ou encore de lait végétal.
Comment retenir de l’invention du chocolat?
Ce qu’il faut retenir de l’invention du chocolat. Pour le moment, l’on ne peut pas dire avec certitude qui a inventé cet aliment-plaisir. Ce que l’on sait de façon sûre, c’est que les traces les plus vieilles de sa préparation proviennent du Mexique et remontent à la civilisation des Olmèques, des Mayas, et des Aztèques.
Est-ce que le chocolat chaud était utilisé en médecine?
Jusqu’au XIX e siècle, le chocolat chaud était même utilisé en médecine pour traiter des désagréments tels que les maux d’estomacs et pour apaiser les douleurs. La première boisson au chocolat est généralement supposée avoir été créée par les Mayas il y a 2000 ans, et une boisson au cacao faisait partie de la culture aztèque vers 1400.
Combien de calories apporte un chocolat chaud?
Apports caloriques. La composition du chocolat chaud est riche en sucre (généralement compris dans le chocolat) tandis que le lait est source de lipides. Ainsi, une tasse de chocolat chaud apporte environ 200 kcal, dont 5 grammes de lipides, 27 grammes de glucides et 9 grammes de protéines.