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Qui est la famille Holder?
Suzanne Mayot, fille d’Edmond, épouse Julien Holder. Ils s’installent dans une boulangerie, rue des Sarrazins à Lille avant de racheter la boulangerie-pâtisserie de la famille PAUL située non loin de la Grand Place. Leur fils Francis Holder a 15 ans et devient apprenti dans la boulangerie familiale.
Qui est le propriétaire de Paul?
Francis Holder, 78 ans, patron autocrate et discret à la tête des boulangerie Paul et des boutiques Ladurée, a fait le choix de conserver une gouvernance familiale.
Qui fait le pain chez Paul?
Paul (entreprise)
| Paul | |
|---|---|
| Logo Paul | |
| Direction | Francis Holder depuis octobre 2006 |
| Actionnaires | Groupe Holder |
| Activité | Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche |
Qui est David Holder?
David Holder, 46 ans, est le fils aîné de Francis Holder, 73 ans, fondateur des célèbres boulangeries Paul. David a pris la direction de Ladurée quand son père a racheté le salon de thé de la Rue Royale en 1993.
Qui est le patron de Ladurée?
Francis Holder et David Holder, Président de Ladurée, imaginent sur la plus belle avenue du monde, un lieu authentique et raffiné à l’image du salon de la rue Royale.
Où sont fabriqués les macarons Ladurée?
canton de Fribourg
La totalité de la production de macarons Ladurée est désormais fabriquée au sein des locaux suisses de la marque, dans le canton de Fribourg. Lancé en 2010, ce site ne devait initialement fournir que les macarons destinés à être exportés, mais pas les boutiques parisiennes.
Où sont fabriqués les macarons de Ladurée?
Comment conserver des macarons la durée?
Pour une meilleure dégustation, les macarons Ladurée se conservent au frais et à l’abri de la lumière pendant 4 jours suivant la date de la préparation de votre boîte. Cette date figure sur un dépliant remis avec ladite boîte de macarons. Nos macarons se dégustent 15 à 20 minutes après la sortie du réfrigérateur.
Quelle est l’histoire de Château Blanc?
Château Blanc signe le savoir-faire industriel du groupe Holder, une histoire de famille qui s’écrit depuis 1889. Depuis toujours Château Blanc élabore ses recettes au plus proche de la grande tradition artisanale française en donnant la priorité aux qualités gustatives des produits.
Quels sont les collaborateurs de Château Blanc?
Aujourd’hui près de 400 collaborateurs passionnés et investis contribuent d’année en année à l’essor de Château Blanc en France et à l’international. Château Blanc signe le savoir-faire industriel du groupe Holder, une histoire de famille qui s’écrit depuis 1889.
Quel est le tableau de bord de Château Blanc?
Château Blanc a mis en place un tableau de bord environnemental regroupant les principaux indicateurs : consommation d’eau, consommation d’énergie, empreinte carbone, tri et valorisation des déchets, réduction des produits chimiques.