Admin Comment conserver les feuilles de basilic frais?
Lorsque le basilic est bien sec, effeuillez-le et placez les feuilles dans des bocaux en verre fermés hermétiquement. Vous pourrez le conserver quelques mois !
Comment sécher basilic frais au four?
Disposez les feuilles de basilic sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, enfournez pour 10 min. Laissez dans le four fermé pendant 2 h, puis sortez les feuilles du four et laissez-les à température ambiante jusqu’à ce qu’elles soient froides.
Comment conserver le basilic dans votre jardin?
Que vous ayez récolté du basilic dans votre jardin ou acheté un bouquet frais au supermarché, vous pouvez le conserver de diverses manières. Vous pouvez simplement le mettre dans de l’eau comme un bouquet de fleurs ou bien le réfrigérer comme de la laitue pendant très peu de temps.
Comment consommer le basilic fraîchement récolté?
Lorsque l’on souhaite consommer rapidement les feuilles de basilic fraîchement récolter, il est judicieux d’opter pour la conservation au réfrigérateur. Commencez alors par nettoyer soigneusement vos branches de basilic. Séchez-les délicatement avec du papier absorbant. Placez le basilic frais dans un sac de congélation.
Comment conserver le basilic dans votre réfrigérateur?
Le basilic doit être bien séché, l’humidité qui pourrait subsister risquerait de le faire noircir et moisir dans le sac de congélation. Vous pouvez aussi placer votre bouquet de basilic préalablement lavé dans un verre d’eau ou un petit vase. Rangez le tout dans votre réfrigérateur. Vous gagnerez alors quelques jours de conservation.
Comment conserver le basilic dans l’huile d’olive?
Conservation du basilic dans l’huile d’olive Traditionnellement, on conserve souvent le basilic macéré dans de l’huile d’olive. Pour cela, commencez par nettoyer délicatement les feuilles de basilic sous l’eau froide. Séchez-les soigneusement dans du papier absorbant jusqu’à ce qu’elles soient bien sèches.