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Quel chocolat contient le plus de fer?
chocolat noir
Aliment plaisir qui rebooste le moral, le chocolat noir est bien pourvu en fer non-héminique. Un chocolat à 40\% de cacao contient 17,1 mg/100 g alors qu’une version à 70\% de cacao contient 10,7 mg/100g.
Quel chocolat noir contient le plus de fer?
Les aliments les plus riches en fer
| Rang | Aliment | Teneur en fer |
|---|---|---|
| 18 | chocolat noir aux fruits secs en tablette | 11,00 mg |
| 19 | chocolat en poudre non sucré | 10,90 mg |
| 20 | céréales au chocolat | 10,80 mg |
| 21 | chocolat noir (70\% cacao minimum) en tablette | 10,70 mg |
Quelle céréale contient le plus de fer?
100 g de muesli classique contiennent en moyenne 6,26 mg de fer.
Pourquoi le chocolat blanc contient des traces de fer?
[Le chocolat]article: blanc ne contient que des traces de fer. Plus le chocolat est noir, plus sa teneur en fer est forte. Mais en plus du fer, le cuivre est également un oligoélément présent dans ce produit.
Quelle est la meilleure source de fer pour le chocolat noir?
Excellente source de magnésium, le chocolat noir avec 70 \% de cacao contient aussi beaucoup de fer. Ayant un taux de 10,7 mg de fer pour 100 g, il est à consommer avec parcimonie en cas d’excès en fer. Un petit carré par jour est cependant toléré.
Quel est le rôle du fer dans la consommation de chocolat?
Sur le plan neurologique, il aide à la mémorisation et à la concentration. Ce sont d’ailleurs parmi les atouts majeurs de la consommation de chocolat. Le fer a donc un rôle important dans le bon fonctionnement de l’organisme. Et le fait qu’il soit dans les composantes du chocolat augmente la valeur énergétique de ce dernier.
Comment utiliser le chocolat noir pour le plaisir?
A la croque, en crème avec de la noix de coco, en fondant au gingembre, ou râpé sur un… Aliment plaisir qui rebooste le moral, le chocolat noir est bien pourvu en fer non-héminique. Un chocolat à 40\% de cacao contient 17,1 mg/100 g alors qu’une version à 70\% de cacao contient 10,7 mg/100g.