Quel est le temps de cuisson du brocolis a la vapeur?

Quel est le temps de cuisson du brocolis à la vapeur?

3 minutes
Placez au-dessus le panier vapeur. Répartissez dans celui-ci les bouquets de brocolis. Lancez une cuisson sous pression de 3 minutes.

Quel temps de cuisson pour brocolis?

6 à 8 min, pour les plus pressés.

Comment cuire les brocolis à la cocotte minute?

Préparez le brocolis : détachez les bouquets et retirez la partir dure du tronc. Déposez le brocolis dans le panier vapeur de la cocotte minutes. Laissez cuire 5 minutes à partir du moment ou la soupape siffle.

Comment faire cuire ses légumes à la vapeur?

En résumé:

1. Mettez un fond d’eau dans une casserole et portez à ébullition. Inutile d’ajouter du sel.
2. Disposez les aliments dans un chinois, et posez-le sur la casserole. Veillez à ce que les aliments ne soient pas au contact direct de l’eau.
3. Couvrez et laissez cuire le temps nécessaire selon l’aliment.

Comment cuire des brocolis surgelés à la vapeur?

Il est possible de cuire des brocolis surgelés à la vapeur. Ce n’est pas la peine de les décongeler avant cuisson. Lavez vos brocolis. Passez-les sous l’eau et lavez-les bien en frottant les saletés avec vos doigts. Ce n’est pas la peine de rincer les brocolis surgelés : ils ont été lavés avant d’être emballés.

Comment procéder à la cuisson des brocolis?

Remplissez le compartiment d’eau permettant la vapeur et faites cuire. Vous pourrez le faire précuire de cette manière, pour l’utiliser ensuite en gratin par exemple. Il faudra alors compter 4 minutes seulement de temps de cuisson des brocolis pour qu’ils restent légèrement croquants.

Comment cuire les brocolis au four?

Faire cuire les brocolis au four Prenez une casserole et remplissez-la de quelques centimètres d’eau. Mettez le panier vapeur dans la casserole. Faites mijoter l’eau. Posez vos légumes dans le panier vapeur. Laissez cuire pendant 4-5 minutes après avoir couvert la casserole .

Comment faire la cuisson des brocolis à l’eau bouillante?

Cuisson des brocolis à l’eau La cuisson à l’eau bouillante est l’une des plus courantes. Elle permet d’obtenir un brocoli à la texture fondante. Dans une cocotte ou une grande casserole, portez de l’eau salée à ébullition sur feu vif.