Admin Quel vitamine dans la laitue?
La composition de la laitue à la loupe
| Eau | 95,30 g |
|---|---|
| Glucides | 1,33 g |
| Fibres | 1,20 g |
| Provitamine A Béta-carotène | 3640 µg |
| Vitamine B9 | 43,50 µg |
Quels sont les bienfaits de la salade cuite?
Apports nutritionnels et valeur nutritive La laitue est une salade très digeste, qui apporte 15 kcal/100 g lorsqu’elle est crue, un peu moins lorsqu’elle est cuite. Elle est surtout riche en vitamine B9, vitamine C et B3, mais aussi en potassium, en phosphore, en magnésium et en calcium.
Quelle est la saison de la laitue?
La vitamine A intervient dans le métabolisme du fer, la santé de la peau et des muqueuses, la vision, le système immunitaire et la croissance. Printemps-été. Le coeur de saison de la laitue s’étale de mai à septembre.
Quelle variété de laitue est la plus populaire?
Laitue La roquette Elle est aussi appelée rugola, rugula, rucola, roquette, cresson italien, fusée ou fusée méditerranéenne. La roquette est l’une des variétés de laitue les plus populaires. Originaire de la Méditerranée, elle est souvent utilisée dans la préparation des plats italiens comme le pesto.
Quelle est la variété de laitue italienne?
Elle est aussi appelée rugola, rugula, rucola, roquette, cresson italien, fusée ou fusée méditerranéenne. La roquette est l’une des variétés de laitue les plus populaires. Originaire de la Méditerranée, elle est souvent utilisée dans la préparation des plats italiens comme le pesto.
Est-ce que vous avez déjà rencontré ce type de laitue?
Vous avez probablement déjà rencontré ce type de laitue, car elle est normalement ajoutée aux salades prédécoupées. La Mizuna peut cependant être achetée en vrac dans certains magasins spécialisés ou sur les marchés de producteurs.