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Quelle sont les deux types de glucides?
Il existe deux types de glucides :
- les glucides simples (sucres) que renferment les aliments comme le lait, les fruits, le sucre, les friandises et le miel,
- les glucides complexes (amidon et fibres), que renferment les grains, les légumes et les légumineuses (haricots, pois, etc.).
Quels sont les glucides simple?
Les glucides simples comprennent le glucose, le fructose et le galactose qui peuvent s’assembler pour former du saccharose (le sucre de table), du lactose (que l’on retrouve dans le lait) ou du maltose. Ce sont les plus petits éléments de la famille des glucides : ils sont composés d’une ou de deux molécules.
Comment vous mangez les glucides?
Toute la nourriture que vous mangez passe par votre système digestif afin qu’elle puisse être décomposée et utilisée par le corps. Les glucides font un voyage qui commence par l’ingestion à la bouche et se termine par l’élimination du côlon. Il se passe beaucoup de choses entre le point d’entrée et la sortie. 1. La bouche
Que donnent les glucides à l’organisme?
Les glucides donnent à l’organisme l’énergie dont il a besoin pour accomplir les tâches mentales et physiques de la journée. La digestion ou le métabolisme des glucides décompose les aliments en sucres, aussi appelés saccharides.
Quels sont vos besoins spécifiques en glucides?
Pour vos besoins spécifiques en glucides, il est recommandé de consulter une diététiste. En plus des fruits et légumes, remplissez votre assiette de grains entiers plutôt que de grains raffinés. Ces choix de glucides complexes contiennent plus de fibres et de nutriments clés, comme les vitamines B.
Comment fonctionne le métabolisme des glucides?
La digestion ou le métabolisme des glucides décompose les aliments en sucres, aussi appelés saccharides. Ces molécules commencent à digérer dans la bouche et continuent à traverser le corps pour être utilisées pour tout, du fonctionnement normal des cellules à la croissance et à la réparation des cellules.