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Quelles vitamines dans les framboises?
vitamine C
La framboise est source de : vitamine C, car elle apporte l’équivalent de 23,38 \% des VNR en vitamine C, soit 18,70 mg pour 100 g ; vitamine B9, car elle apporte l’équivalent de 19,05 \% des VNR en vitamine B9, soit 38,10 µg pour 100 g.
Quel fruit riche en vitamine K?
→ Les fruits les plus riches en vitamine K (ils en contiennent entre 1 et 10 µg pour 100g) sont : la pomme, la datte, la figue, le raisin, la pêche, la prune, la rhubarbe, la myrtille, la fraise…
Quels sont les avantages de la framboise?
Des avantages et inconvénients de la framboise. Avantages de la framboise. Très bonne source de vitamine C. Bonne source d’acide folique, de fer et de potassium. Riche en bioflavonoïdes qui pourraient aider à prévenir le cancer. Riche en fibres.
Quelle est la vitamine K?
La vitamine K est une vitamine liposoluble (c’est-à-dire soluble dans les lipides, mais insoluble dans l’eau), synthétisée par les bactéries de la flore intestinale ou provenant de l’alimentation (crudités) et intervenant dans la synthèse de facteurs de coagulation sanguine et la fixation du calcium par les os.
Combien de calories contient la framboise?
Qu’elle soit cultivée ou sauvage, la framboise est peu calorique et regorge de vitamine C. Une portion de 100 g de framboises fournit 35 calories et 25 mg de vitamine C, soit plus de 20 \% de l’apport quotidien recommandé pour l’adulte. La framboise procure également 40 μg d’acide folique, 220 mg de potassium et un peu de fer.
Combien de fibres contient la framboise fraîche?
La framboise procure également 40 μg d’acide folique, 220 mg de potassium et un peu de fer. La vitamine C qu’elle contient favorise l’assimilation du fer, mais l’acide oxalique, qui a tendance à se lier à ce minéral, pourrait empêcher cette réaction. Il y a près de 7g de fibres dans 100g de framboises fraîches.