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Quels sont les avantages des aliments OGM?
Les aliments OGM peuvent offrir plusieurs avantages au producteur et au consommateur. Pour commencer, de nombreuses cultures OGM ont été génétiquement modifiées pour exprimer un gène qui les protège contre les ravageurs et les insectes. Par exemple, le Bt gène est généralement génétiquement modifié dans des cultures comme le maïs, le coton et.
Quels sont les bénéfices des plantes OGM?
Ces dernières ont pourtant de réels bénéfices à faire valoir. Selon une méta-étude de 2014, les plantes OGM ont ainsi permis une augmentation moyenne du rendement agricole de 22 \%, une réduction de 37 \% de l’usage de pesticides et une hausse de 68 \% des bénéfices des agriculteurs.
Est-ce que les OGM sont sans danger?
Cependant, la Food and Drug Administration (FDA), l’Environmental Protection Agency (EPA) et l’USDA soutiennent que les OGM sont sans danger pour la consommation humaine et animale (). Les OGM sont des produits alimentaires qui ont été fabriqués à l’aide de techniques de génie génétique.
Quelle est la protéine de la bactérie OGM?
Il provient d’une bactérie naturelle connue sous le nom de Bacille thuringiensis. Ce gène produit une protéine toxique pour plusieurs ravageurs et insectes, ce qui confère aux plantes OGM une résistance naturelle. En tant que telles, les cultures OGM n’ont pas besoin d’être exposées à des pesticides nocifs aussi souvent ().
Comment modifier la génétique d’une plante?
La modification génétique accélère considérablement ce processus en utilisant des techniques scientifiques qui confèrent à la plante le caractère spécifique souhaité. Par exemple, l’une des cultures OGM les plus courantes est Bt maïs, qui est génétiquement modifié pour produire l’insecticide Bt toxine.
Pourquoi les gènes sont ajoutés dans l’industrie alimentaire?
Dans l’industrie alimentaire, des gènes ont été ajoutés pour diverses raisons, telles que l’amélioration de leur croissance, leur contenu nutritionnel, leur durabilité, leur résistance aux ravageurs et leur facilité de culture ().