Admin Comment donner la pulpe de betterave aux chevaux?
À utiliser en complément de la ration, jusqu’à 3 à 4 kg de matière sèche/jour pour un cheval adulte. Il est préférable pour assurer une bonne digestion de la pulpe de betterave, de fractionner ces apports tout au long de la journée.
Comment utiliser la pulpe de betterave?
Comment utiliser la poudre de pulpe de betterave? Vous pouvez utiliser cette poudre pour booster un houmous, assaisonner une salade ou même des pâtes colorées !
Est-ce que la betterave est contre-indiquée pour le diabète?
On pourrait croire, du fait de sa forte teneur en sucre (jusqu’à 10 g pour 100 g) que la betterave est contre-indiquée pour les personnes atteintes de diabète. Il n’en est rien. Les fibres de cellulose et d’hémicellulose qui la composent ralentissent, en effet, l’assimilation des glucides. Comment savoir si une betterave est encore bonne?
Quels sont les bienfaits de la betterave?
Pour les différents bienfaits évoqués plus haut mais aussi pour les personnes désireuses de perdre du poids, la betterave a de nombreux atouts, dont sa richesse en antioxydant. Par contre, la betterave crue est parfois déconseillée, car on dénombre plusieurs cas d’intoxication alimentaire.
Quels sont les antioxydants de la betterave?
Parmi ces antioxydants on retrouve également de la lutéine et de la zéaxanthine, efficaces contre la cataracte, la rétinite pigmentaire et la dégénérescence maculaire. Sous forme de jus, la betterave est riche en nitrates.
Quelle est la couleur de la betterave potagère?
La betterave potagère est souvent appelée betterave rouge du fait de sa couleur très reconnaissable rouge bordeaux. En réalité, il existe plus de 100 variétés de cette espèce, dont certaines sont appelées dans le langage courant betteraves blanches, betteraves jaunes, betteraves roses.