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Comment faire durcir un pain?
Le pain je le met au micro ondes environ 1 minute, quand il sort il est bouillant (attention !!) et très mou. Il faut ensuite le laisser a l’air libre refroidir et au bout de 10 minutes il est dur !!
Comment faire croustiller du pain mou?
L’astuce pour la faire croustiller de nouveau, est de bien la réchauffer au four, environ 5 à 7 minutes. Mais avant, passez-la sous l’eau pour la mouiller, ce qui conservera son moelleux.
Comment faire sécher du pain de mie?
Retirer la croûte du pain, puis couper grossièrement la mie et la disposer sur une plaque. Enfourner et laisser sécher pendant une bonne 1/2 h (la mie doit être cassante). Faire refroidir la mie, puis la mettre dans le bol du robot et la mixer afin de la réduire en miettes.
Comment réchauffer le pain au four?
Au four Préchauffez votre four à 175°C. Il s’agit-là de la température idéale pour faire réchauffer le pain. Enveloppez le pain dans du papier aluminium. Le papier aluminium protégera la croûte du pain et l’empêchera de brûler alors que l’intérieur du pain chauffe. Laissez le pain chauffer au four pendant 10 à 15 minutes.
Comment préparer le pain au four?
Au four Préchauffez votre four à 175°C. Enveloppez le pain dans du papier aluminium. Laissez le pain chauffer au four pendant 10 à 15 minutes. Retirez le pain du four et servez-le.
Comment faire pour griller votre pain?
Mettez le gril de votre four en marche et laissez-le préchauffer. Placez vos tranches de pain sur une plaque de cuisson. Placez la plaque de cuisson sous le gril pendant 2 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le pain soit grillé comme vous l’aimez.
Comment faire pour cuire les morceaux de pain?
Dans un saladier verser le lait, les oeufs et le sucre vanillé puis mélanger. Couper le pain en petits morceaux et les tremper dans le mélange pour qu’ils s’imprègnent bien. Récupérer les morceaux de pain, les égoutter et les saupoudrer de sucre. Faire cuire les morceaux de pain dans une poêle à feu doux avec un morceau de beurre.