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Comment le pop corn A-t-il été inventé?
En 1891, une révolution a lieu : Charles Cretors invente une machine ambulante et roulante qui permet de griller des cacahuètes, faire du café, rôtir des châtaignes et préparer du popcorn. Il présente son invention à l’exposition universelle de Chicago, en 1893, où elle est repérée par un homme d’affaires.
Qui a découvert le maïs soufflé?
Découverts par Herbert Dick et Earle Smith en 1948, ils ont depuis été datés au carbone et affichent 5 600 ans d’âge ! Plus au sud, dans l’actuel Mexique, des urnes funéraires décorées datant de 300 après J. -C. représentent un dieu du maïs avec des grains éclatés ornant sa coiffe.
Comment est fabriqué le maïs à Pop corne?
Recouvrez le fond de la poêle avec d’un peu d’huile et faites-la chauffer jusqu’à ce que l’huile frémisse. Ajoutez le maïs. Couvrez et secouez la poêle pour éviter que les grains ne brûlent (y compris pendant le « feu d’artifice »). Quand les pop cesseront, retirez la poêle du feu et versez le pop-corn dans un saladier.
Comment faire du pop-corn avec épi de maïs?
Épluchez les épis de maïs. Puis égrenez-les en partant de la base des épis. Il suffit d’exercer une pression à l’aide du pouce sur les grains vers la base de l’épi.
Comment préparer un pop-corn à la maison?
Pour les amateurs de sucre : il suffit de faire fondre quelques grammes de votre chocolat favori puis de le mélanger avec le pop-corn une fois qu’il est cuit. Ou alors de saupoudrez avec du cacao cru. Pour préparer du pop-corn à la maison, il suffit de disposer des grains de maïs spéciaux, de sel et d’huile.
Comment consommer le pop-corn chez soi?
Enfin, le pop-corn est un snack très consommé qui peut représenter une option saine lorsqu’il est préparé chez soi. Même si vous suivez un régime amincissant, vous pouvez consommer du pop-corn, avec les bons ingrédients, sans trop de sel et d’huile.
Est-ce que le popcorn est trop sec?
Si le grain est trop sec, il n’y aura pas assez de vapeur d’eau dans le grain pour faire monter la pression, et le grain n’éclatera pas. S’il est trop humide, le grain éclatera, mais l’amidon restera pâteux et dur au lieu de souffler. Et le popcorn sera moins bon.
Comment préparer un pop-corn au micro-ondes?
On peut facilement et rapidement préparer du pop-corn au micro-ondes. Il suffit de mélanger les grains de maïs avec un peu de matière grasse (huile et/ou beurre fondu) et des épices (sel, sucre, paprika, etc.), de les mettre dans un récipient spécial micro-ondes, et de le couvrir.