Admin Comment manger ses pommes?
15 façons gourmandes de manger des pommes
- Les fruits à croquer. Découpez des petits quartiers de pommes à croquer, accompagnés quelques grains de raisin ou cerneaux de noix.
- La compote de pomme.
- Les pommes au four.
- Le crumble de pommes.
- Les smoothies.
- Les verrines.
- Les chips de pommes.
- Les salades.
Est-ce bon de manger de la compote?
Atouts et plus santé de la compote de pommes Elle est en outre riche en antioxydants : du sélénium et du bêtacarotène, précurseur de la vitamine A. Ses plus santé. Son mode de préparation conserve les propriétés antioxydantes et protectrices du fruit, tout en le rendant plus facile à digérer.
Quelle sorte de pommes pour cuire?
Pour la préparation de tartes, de croustades ou de pommes au four, utiliser des fruits qui à la cuisson deviennent tendres, mais ne se déforment pas. Les québécoises russet, lobo, spartan, empire et cortland font très bonne figure. Cette dernière se démarque parce qu’elle ne brunit pas une fois coupée.
Est-ce que la compote ça fait grossir?
La compote reste très peu calorique lorsqu’on ne la sucre pas : 63 kcal pour 100 g. Sa bonne teneur en eau en fait par ailleurs un aliment hydratant. Ses points faibles. Les fibres mixées ont un pouvoir rassasiant moindre.
Comment préparer la compote avec des pommes?
Ce sont deux préparations différentes. La compote se prépare avec des pommes cuites alors que la purée avec des pommes crues. Dans le cas de la purée, on épluche et on râpe les pommes. On peut aussi y ajouter de la cannelle, du miel et des raisins.
Quelle est la différence entre la purée et la compote de pommes?
Vous vous demandez peut-être quelle est la différence entre la purée et la compote de pomme. Ce sont deux préparations différentes. La compote se prépare avec des pommes cuites alors que la purée avec des pommes crues. Dans le cas de la purée, on épluche et on râpe les pommes.
Comment faire pour cuire la compote?
Lorsque le mélange a bouilli et c’est devenu un sirop, ajoutez les morceaux de pomme et mélangez-les. Ajoutez la cannelle, aussi. Ensuite, couvrez la casserole et laissez la compote cuire à feu doux, pendant une demi-heure. Une fois écoulé ce temps, la compote doit être prête.
Quels sont les types recommandés pour préparer les pommes au four?
Un exemple de ces dernières sont les pommes Reines de Reinettes ou les pommes Golden, c’est-à-dire les types recommandés pour préparer les pommes au four, car elles conservent leur forme pendant la cuisson. Les pommes de ce type donneront une compote plus épaisse, alors que dans le cas contraire, la compote sera plus liquide.