Admin Comment prendre une tasse de café?
Lorsque vous dégustez un thé ou un café, l’anse de la tasse doit toujours pointer à 3h. Même si vous avez froid, n’enroulez pas vos mains autour de la tasse. Pour les droitiers: tenez la tasse de la main droite et la soucoupe de la main gauche. Inversement pour les gauchers.
Comment servir les boissons?
Il faut donc savoir les servir. Les vins et les boissons doivent toujours être servis à partir de la droite, comme s’il s’agissait d’un plat préparé dans l’assiette. La bouteille de vin doit être placée à côté de la base. Lors du versement, le haut de la bouteille ne doit pas toucher le verre.
Comment remuer son café?
Pour savourer un bon café comme il se doit, il existe un petit rituel à suivre : un espresso s’accompagne toujours, toujours, d’un verre d’eau et d’une petite cuillère.
Comment préparer une bonne tasse de thé?
Pour préparer une bonne tasse de thé, chacun des éléments a son importance. Le but étant de rechercher les saveurs du thé non masquées par celles de l’eau ou d’autres éléments extérieurs. Le palais évolue avec le temps, le moment de la journée ou l’humeur. On pourra préférer un thé infusé plus ou moins longtemps,…
Quelle est la quantité de thé pour une tasse de thé?
La quantité de thé (voir tableau ci-dessous) une tasse à thé correspond environ à 15 à 20 centilitres. Comme pour le temps d’infusion, votre expérience et les différents essais vous guideront.
Quelle est la taille standard des tasses de caféine?
En général, la taille standard des tasses se situe entre 200 et 300 ml, ce qui convient parfaitement au café en filtre. En revanche, les tasses peuvent aller jusqu’à 1 litre ou plus pour répondre aux besoins de ceux qui ont vraiment besoin de faire le plein de caféine.
Combien de tasses pour un café allongé?
Pour un café allongé, vous devez prévoir une grande tasse de 20 à 30 cl. Les tasses à 20 cl permettent de servir un café long mais qui reste pas trop dilué. Les tasses à 30 cl sont considérées comme des mugs.