Admin Est-ce que le persil est bon pour les intestins?
Le persil offre une action bénéfique sur le foie, la rate, les intestins et l’ensemble du système digestif. Il soulage les troubles intestinaux (ballonnements, constipation, indigestions), calme les coliques néphrétiques et lutte contre les infections urinaires.
Est-ce que le persil est laxatif?
Le persil et tous ses bienfaits pour lutter contre la constipation. Le persil a des vertus dépuratives, diurétiques et détoxifiantes. Grâce à sa richesse en fibres, le persil permet d’agir sur les problèmes de constipation.
Quel type de persil est le plus nutritif?
Il existe principalement deux types de persil qui sont tout aussi nutritifs. Le persil plat ou persil italien est légèrement plus doux en goût et est souvent préféré pour la préparation de crudités et de salades. Le persil frisé est un peu plus piquant et a une couleur vert foncé.
Quel est le meilleur persil pour la santé?
Persil et santé : de nombreux bienfaits. Il existe principalement deux types de persil qui sont tout aussi nutritifs. Le persil plat ou persil italien est légèrement plus doux en goût et est souvent préféré pour la préparation de crudités et de salades. Le persil frisé est un peu plus piquant et a une couleur vert foncé.
Pourquoi le persil est-il cultivé?
Le persil est originaire de l’Europe du Sud et il a été cultivé pour la première fois il y a 2.000 ans. Au début il a été utilisé comme plante médicinale avant d’être consommé dans les aliments. Les Grecs considéraient le persil sacré et l’utilisaient pour orner les vainqueurs des événements sportifs et pour décorer leurs tombeaux.
Quels sont les minéraux du persil?
Frisé ou plat, le persil est par ailleurs très riche en minéraux et oligo-éléments. Bien qu’on le consomme en petite quantité, il permet de faire le plein de potassium (800 mg/100 g), de calcium (200 mg/100 g), de magnésium et de fer (5,5 mg/100 g), autant de substances indispensables à notre santé.