Quelle boisson avec du chocolat?

Quelle boisson avec du chocolat?

Le sucre du vin adoucit le côté amer du chocolat, on a donc un contraste intéressant entre douceur et amertume. Côté spiritueux, le chocolat se marie parfaitement avec du Whisky, du Cognac ou encore du Rhum ancien. La vivacité et l’acidité des alcools forts se combinent parfaitement aux arômes du chocolat.

Quel vin servir avec une charlotte au chocolat?

La charlotte à la mousse au chocolat se marie parfaitement avec du vin rouge doux plutôt « jeune » comme un bon Banyuls traditionnel, un Macvin du Jura rouge, un Maury grenat, un Banyuls grand cru ou encore un Grand Roussillon rouge.

Quelle boisson avec mousse au chocolat?

La mousse au chocolat se marie parfaitement avec du vin rouge doux plutôt « jeune » comme un bon Banyuls traditionnel, un Muscat de Beaumes-de-Venise rouge, un Maury grenat, un Grand Roussillon rouge ou encore un Banyuls grand cru.

Quelle boisson avec un gâteau au chocolat?

Quel vin boire avec un gâteau au chocolat?

• Un vin doux naturel. Vous pouvez opter pour un Muscat ou un Banyuls.
• Pour un accord plus original, vous pouvez servir un vin rouge charpenté. Un vin de Bordeaux ou de la Vallée du Rhône surprendra vos invités et se mariera très bien avec les saveurs chocolatées.

Quels sont les vins sucrés avec le chocolat?

Qu’ils soient moelleux, liquoreux ou naturellement doux, les vins sucrés se marient très bien avec le chocolat. Un Sauternes, aux arômes de miel, noisettes et oranges confites sera parfait avec une tarte au chocolat noir et aux fruits secs caramélisés.

Quels vins se marient avec le chocolat?

Qu’ils soient moelleux, liquoreux ou naturellement doux, les vins sucrés se marient très bien avec le chocolat. Un Sauternes, aux arômes de miel, noisettes et oranges confites sera parfait avec une tarte au chocolat noir et aux fruits secs caramélisés. Les truffes au chocolat, corsées et fondantes, seront sublimées par un Muscat de Rivesaltes.

Quels sont les vins rouges du Roussillon?

Ces vins doux du Roussillon contiennent des sucres naturels qui les rendent parfaits pour accompagner des desserts, et plus particulièrement du chocolat. Choisissez-les rouges pour accompagner vos mousses, charlottes, et vos moelleux au chocolat : en vieillissant, leurs arômes de fruits rouges évoluent vers les fruits secs et le cacao.

Quel est le vin qui s’accorde avec votre dessert?

Trouvez le vin qui s’accorde au mieux avec votre dessert ! L’accord classique : chocolat et vin doux. Qu’ils soient moelleux, liquoreux ou naturellement doux, les vins sucrés se marient très bien avec le chocolat.