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Quelle est la consommation de chocolat en France?
La consommation de chocolat en France se situe dans la moyenne européenne avec 7,3 kg par an et par habitant, mais loin derrière nos voisins Allemands qui en consomment plus de 11 kg ! Cela présage une belle marge de progression du marché français comme en témoigne l’évolution du nombre de boutiques Jeff de Bruges depuis sa création.
Quelle est la performance de la franchise de chocolats?
Nous sommes la chaîne leader en franchise de chocolats en France. Notre performance a été d’ouvrir une quinzaine de points de vente par an en prenant des parts de marché considérables. Notre savoir-faire est aujourd’hui bien établi et la rentabilité de nos boutiques de chocolats, performante.
Comment évaluer le potentiel commercial de votre chocolatier?
Chocolaterie : évaluer le potentiel commercial de votre projet Réaliser une étude de marché de chocolatier est la première des choses à faire avant de se lancer plus en avant dans son projet. En effet, c’est grâce à l’étude de marché que vous serez en mesure de définir le potentiel commercial de votre projet professionnel.
Quelle est la première étape de votre projet de chocolatier?
Vous savez pertinemment qu’un projet de ce type requiert une bonne préparation et vous souhaitez par conséquent entamer la première étape indispensable au lancement de votre future activité : la réalisation d’une étude de marché de chocolatier. Cette étude est en effet le préalable au démarrage de votre projet.
Même s’ils sont dans la moyenne de l’Union européenne (6,7 kilos), les Français (7e) restent toutefois loin derrière les les Suisses, les Allemands, les Britanniques ou les Autrichiens qui engloutissent tous plus de 8 kilos par habitant et par an (source Syndicat du chocolat). COMPARER : Consommation de chocolat en France
Comment exporter des produits vers le Royaume-Uni?
1/ Si vous exportez des produits vers le Royaume-Uni, ces produits devront être conformes à la législation britannique applicable. Cela pourra nécessiter par exemple : la duplication de certaines formalités (autorisation de mise sur le marché, homologation, certification) auprès des autorités britanniques compétentes ;
Quelle est la Journée mondiale du chocolat et du chocolat?
La journée mondiale du cacao et du chocolat est le 1er octobre. La consommation de chocolat augmente régulièrement et représente 4 millions de tonnes par an soit l’équivalent de 127 kg de chocolat par seconde (compteur) pour un chiffre d’affaires annuel de 72 milliards d’euros, l’équivalent du PIB des 21 pays les plus pauvres d’Afrique.
Quel est le chiffre d’affaires mondial du chocolat?
Le chiffre d’affaires mondial du chocolat est de 72 milliards d’euros en 2015 (77 milliards de dollars) et en croissance notamment grâce à l’appétit grandissant de l’Asie où les consommations par habitant sont beaucoup plus faibles qu’en Occident.
Quelle est la période où le chocolat se vend le plus en France?
C’est la période de l’année où il se vend le plus de chocolat en France, soit 14,5\% des ventes annuelles selon les chiffres 2018 du Syndicat du chocolat. Le deuxième temps fort, sans grande surprise, c’est Pâques, qui représente 4,4\% des ventes.
Pourquoi les Européens préfèrent le chocolat au lait?
Les Européens adorent le Chocolat au lait. Ainsi, les européens préfèrent le chocolat au lait, les Suisses savent de quoi ils parlent ! Ce sont en effet nos voisins helvètes, qui sont les plus gros consommateurs de chocolat au monde. Ils en dévorent environ 9 kilos par personne et par an, c’est plus de 20 assortiments de chocolats !