Admin Quelle portion de protéine par repas?
Consommez 20 à 30g de protéines par repas (poulet, dinde, œufs, poisson, etc) selon votre corpulence.
Quelles sont les équivalences pour 100g de viande?
100 g de viande rouge = 20 g de protéines = 100 g de viande blanche ou de volaille (poids net) ou d’abats = 2 œufs = 120 g de poisson (poids net) = 600 g de moules (avec la coquille) = 100 de jambon cuit dégraissé.
Comment calculer une équivalence alimentaire?
Équivalences protidiques :
- 100 g de viande : 20 g de protéines.
- = 100 g de poisson ©= 80 kcal.
- = 100 g de volaille ©= 150 kcal.
- = 80 g abats.
- = 2 œufs ©= 140 kcal)
- = 130 g de jambon ©= 150 kcal.
- = 100 g de fromage pâte molle/dure ©= 340 kcal. 1 portion de fromage = 30 g (soit 1/8 de camembert)
Combien de kg pour un pot de boeuf?
Poché ( pot-au-feu) : 2,5 kg pour 8 personnes soit 300 g/personne. En ragoût (type boeuf bourguignon) : 2 kg pour 8 personnes soit 250 g/personne. Rôti (contre-filet, filet, rumsteck)150 à 170 g/personne. Côte de boeuf : 1 côte de 1,2 kg pour 4 personnes.
Combien de kg pour un boeuf bourguignon?
En ragoût (type boeuf bourguignon) : 2 kg pour 8 personnes soit 250 g/personne. Rôti (contre-filet, filet, rumsteck)150 à 170 g/personne. Côte de boeuf : 1 côte de 1,2 kg pour 4 personnes. Entrecôte : 1 entrecôte de 400 g pour 2 personnes. Steak – tournedos – pavé : 150 g/personne. Rôti (type carré) : 2 côtes par personne.
Combien de kg pour une côte de boeuf?
En ragoût (type boeuf bourguignon) : 2 kg pour 8 personnes soit 250 g/personne. Rôti (contre-filet, filet, rumsteck)150 à 170 g/personne. Côte de boeuf : 1 côte de 1,2 kg pour 4 personnes.
Quel est le poids de onces en grammes?
Onces. Unité de poids égale à un seizième d’une livre ou à 16 drachmes ou à 28,349 grammes. Convertissez Onces à Grammes. g =. oz . 0.035274. Grammes. Unité de poids métrique égale à un millième de kilogramme. Table de Onces en Grammes.