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Quelles sont les propriétés de la réglisse?
La réglisse est réputée pour ses bienfaits, dus aux actifs qui la composent. Elle peut notamment aider à apaiser les maux de gorge et la toux. Elle contribue aussi à réduire les troubles digestifs et les douleurs articulaires.
Quelle est la plante du réglisse?
Glycyrrhiza glabra
La réglisse, Glycyrrhiza glabra, est une plante vivace de la famille des Fabacées, de 1m de haut en moyenne, glabre, dressée et robuste. Son feuillage est caduc, composé de 8 à 16 folioles elliptiques. Les fleurs sont bleues à violacées, en grappes et fleurissent en juin-juillet.
Où Trouve-t-on la réglisse?
La réglisse pousse préférentiellement dans un sol riche et humide et elle a besoin d’un climat chaud, comme sur le pourtour de la Méditerranée, dans le Sud des États-Unis, au Moyen-Orient, en Afrique du Nord et à l’Île Maurice.
Où pousse la réglisse en France?
Cette saveur familière présente aussi bien dans les bonbons que dans certaines boissons s’obtient à partir des racines de Glycyrrhiza glabra. Il s’agit d’une vivace de 1 m en tous sens, présente en Méditerranée, et appartenant à la famille du pois.
Où pousse les Bâton de réglisse?
La réglisse, Glycyrrhiza glabra, est une plante vivace de la famille des Fabacées, les Légumineuses. La réglisse est originaire d’Europe méditerranéenne et d’Asie. Elle est cultivée depuis des centaines d’années pour ses racines, les bâtons de réglisses.
Quel est le goût de la réglisse?
Le goût inimitable et puissant de la réglisse, à la fois doux et amer et fortement anisé, a fait le succès des fameuses confiseries que nous avons tous déjà mangées quand nous étions enfants. Elle entre également dans la composition du non moins connu pastis de Marseille.
Que signifie réglisse dans la médecine chinoise?
Dans le langage courant, la réglisse désigne la racine, utilisée depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle chinoise comme élixir de longue vie. Le goût inimitable et puissant de la réglisse, à la fois doux et amer et fortement anisé, a fait le succès des fameuses confiseries que nous avons tous déjà mangées quand nous étions enfants.
Quelle est la réglisse pour combattre le rhume?
La réglisse est également efficace pour combattre le rhume, la bronchite ou encore les maux de gorge. D’une façon générale, la réglisse est reconnue pour être antispasmodique, anti-inflammatoire mais également diurétique et laxative, et il convient d’être vigilant sur les interactions possibles avec certains médicaments ou compléments alimentaires.