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Quels sont les bienfaits de la luzerne cultivée?
En Chine, il semble qu’on l’ait employée pour traiter le rhume, ainsi que les troubles digestifs. En médecine ayurvédique, les feuilles de luzerne servaient à soulager la digestion difficile et on utilisait les graines en cataplasme pour traiter les furoncles.
Comment utiliser la luzerne?
La luzerne est une plante vivace utilisée depuis des millénaires pour nourrir le bétail. Dans l’alimentation humaine, on consomme généralement ses graines germées crues, très rafraîchissantes dans un sandwich ou une salade.
Comment manger de la luzerne?
Quelle est la durée de vie de la luzerne?
Pérennité: 03 à 06 ans, la durée de vie globale de la luzerne est liée à différents paramètres : la variété (persistance), le climat, le sol, la conduite de la culture (et en particulier le nombre de coupes). La luzerne est une plante pérenne dont le cycle de développement dépend des hydrates de carbones stockés dans les racines.
Comment profiter des bienfaits de la luzerne?
La combinaison de ces nutriments fait de la luzerne l’une des sources végétales les plus puissantes au monde en terme de nutrition. La combiner avec d’autres légumes dans une salade ou l’ajouter à une soupe tiède est l’une des meilleures façons de profiter des bienfaits de cette plante merveilleuse.
Est-ce que la luzerne est la plus riche en nutriments?
La luzerne est connue pour être l’une des plantes les plus riches en nutriments au monde. Il n’est pas étonnant qu’elle soit connu comme le «père de tous les aliments», d’où son nom arabe «al-fac-facah».
Quelle est la propriété de la luzerne dans les vaisseaux sanguins?
La luzerne contient de riches quantités d’antioxydants, ce qui aide à prévenir l’artériosclérose, représentant les prémices de toute maladie cardiaque. Elle est également connu comme un diluant de sang naturel et renforce les propriétés de la rutine présent dans les vaisseaux sanguins.