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Est-ce que le Milk-shake se conserve?
Milk-shakes et jus Ne les conservez pas plus d’un jour, hermétiquement couverts, dans le réfrigérateur (moins de +7 °C). Mieux vaut les boire le plus rapidement possible. Une trop longue conservation leur donne une coloration peu appétissante et leur fait perdre leur goût.
Comment se conserve un Milk-shake?
En revanche, les smoothies et les milk-shakes doivent être placés immédiatement au réfrigérateur, couverts et fermés comme il se doit : la consommation de ces boissons doit avoir lieu dans la journée, de préférence dans les 4 ou 6 heures, car le lait et les fruits ont tendance à se détériorer et à s’oxyder rapidement.
Comment Decongeler un smoothie?
Lorsque vous souhaitez déguster un smoothie pour le déjeuner, décongelez une portion individuelle dans le réfrigérateur pendant la nuit. Lorsque vous vous réveillez et que vous êtes fin prêt à sortir de chez vous, votre smoothie aura la consistance parfaite pour être dégusté.
Comment conserver vos smoothies pendant longtemps?
Si vous devez absolument conserver vos jus ou vos smoothies pendant longtemps, une autre option consiste à les congeler. Bien sûr, cela doit être la dernière option et elle n’est pas la plus recommandée pour profiter de tous les bénéfices de vos boissons fraîchement préparées.
Comment congeler vos jus et vos smoothies?
La congélation de vos jus et vos smoothies pour une conservation plus longue. Congelez vos jus ou vos smoothies dans des bacs à glaçons. Congelez de plus grandes quantités dans des bouteilles plastiques. Buvez tout votre jus ou votre smoothie aussitôt après décongélation.
Quelle est la différence avec les smoothies?
La différence (et elle est de taille) c’est que : Les smoothies sont un mixage de fruits/légumes. Les fibres sont entièrement conservées et présentes dans le résultat final. Ce sont elles qui retiennent les antioxydants, les vitamines … Les smoothies sont donc plus faciles à conserver, plus longtemps.
Comment conserver votre boisson?
En résumé : Utilisez un contenant en verre ou encore mieux en inox isotherme pour conserver votre boisson. Supprimez le plus d’air possible de votre contenant soit en le remplissant au maximum soit en utilisant un système de vide d’air. Conservez votre boisson au frais soit dans le réfrigérateur, soit dans un contenant isotherme.