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Où Trouve-t-on des cranberry?
Dans les magasins spécialisés bio, vous pourrez trouver de la canneberge en bocal ou en sachets dans le rayon fruits secs ou en jus. On en trouve aussi dans les supermarchés classiques mais le plus souvent en boisson ou en surgelés. Les parapharmacies et les herboristeries en proposent également.
Quelles sont les propriétés du cranberry?
Riche en vitamine C ; Bonne source de fibres alimentaires ; Prévient les cystites et infections urinaires ; Favorise la santé digestive et cardiovasculaire.
Comment remplacer la canneberge?
Cassis: Au goût aigrelet, on le trouve plus souvent dans des produits transformés que nature. Il peut aisément remplacer la canneberge. Cerise acidulée: Aussi appelée griotte, le plus souvent offerte en conserve ou congelée, elle contient 5 fois plus d’antioxydants que la cerise douce.
Quels sont les bienfaits de la canneberge?
Les bienfaits de la canneberge. Des études indiquent que la consommation régulière de jus de canneberge pourrait prévenir les infections par Helicobacter pylori à l’ estomac13,15. Cette bactérie est une cause de plusieurs problèmes d’estomac, dont les gastrites chroniques et les ulcères gastriques et duodénaux.
Que signifie le mot canneberge?
Le mot canneberge réfère aux baies acides et rouges produites par plusieurs espèces de plantes, mais seulement la canneberge (ou l’airelle) d’Amérique ou à gros fruits ( Vaccinium macrocarpon) est cultivée à des fins commerciales.
Est-ce que la consommation de jus de canneberge serait efficace chez les femmes?
La consommation de jus de canneberge ou la prise de comprimés de canneberge serait particulièrement efficace chez les femmes pour prévenir les infections urinaires.
Quelle est la teneur en vitamine C de la canneberge?
Toutefois, c’est la teneur en micronutriments de la canneberge qui est particulièrement remarquable. Elle est une excellente source de vitamine C antioxydante, de bêta-carotène, de potassium et de vitamine K. Elle a donc toute sa place dans le cadre d’une alimentation santé variée et équilibrée.