Admin Comment calculer le champagne par personne?
Si le champagne est la seule boisson de la soirée, comptez 14 bouteilles standards, soit environ 4 flûtes par personne. Si vous comptez le servir pour l’apéritif ou le dessert uniquement, partez sur 2 coupes par personne, soit 7 bouteilles.
Quelle quantité de champagne pour 40 personnes?
J’espère que tout le monde suit… ! Champagne : 2×40 soit 80 flutes. Vin : 2×40 soit 80 verres de 12,5 cl. Eau : 2 ou 3 x 50 soit 100 ou 150 verres de 20 cl. Jus de fruits : 1 x 50 soit 50 verres.
Quel est le taux d’alcoolémie pour chaque verre consommé?
Il « suffit » alors de faire la division selon son sexe et son poids pour évaluer l’alcoolémie qu’apporte un verre selon la personne. Ex: pour un homme de 90 kilos, on comptera un taux de 10/ (0,7*90)=0,15g/l pour chaque verre de ce type consommé,…
Est-ce que les Champagnes sont plutôt sucrés?
Si la mode a longtemps été aux champagnes très sucrés (à une autre époque, ils étaient souvent dosés à plus de 100 g de sucre par litre, et se buvaient glacés et sans bulles), nous sommes revenus à des dosages bien plus raisonnables, voire inexistants. Les champagnes bruts, contenant moins de 12 g de sucre par litre, sont les plus courants.
Combien d’alcool pour un verre de vin?
1 litre de bière ou de cidre : 5 \% Vol., 40 g. d’alcool. 1 demi de bière (250 ml) : 7 \% Vol., 13 g. d’alcool. 1 litre de vin : 10\% Vol., 80 g. d’alcool. 1 verre de vin de 100 cl : 10 \% Vol., 8 g. d’alcool. 1 verre de vin (100 ml) : 12 \% Vol., 9,6 g. d’alcool. 1 litre d’apéritif : 20 \% Vol., 160 g. d’alcool.
Comment calculer le nombre de bouteilles de Champagne?
Il vous reste à calculer le nombre de bouteilles : Champagne : 80 flûtes soit 13 ou 14 bouteilles de 75 cl. Vin : 80 verres soit 13 ou 14 bouteilles de 75 cl. Eau : 100 à 150 verres soit 15 à 20 bouteilles d’1,5 l.