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Comment manger de la grenade?
Dégustez votre grenade à la petite cuillère La couper en deux avec un couteau bien aiguisé et déguster les graines rosées avec une cuillère, à même le fruit. Un procédé aussi utilisé pour manger les avocats et les melons très simplement, sur le pouce ou lors d’un pique-nique.
Quel grenade choisir?
Choisissez des fruits dont l’épiderme vire du brun orangé au rouge. Plus le fruit est lourd, plus la pulpe sera juteuse. L’écorce doit être bien lisse, brillante, non desséchée et exempte de traces brunes.
Est-ce que la grenade est bon pour la santé?
La grenade est l’un des fruits ayant le plus de propriétés antioxydantes (ses effets seraient supérieurs à ceux du thé vert). C’est pourquoi sa consommation permet de diminuer le taux de cholestérol dans le sang, l’athérosclérose, la pression artérielle et ainsi de prévenir les maladies cardiovasculaires.
Comment consommer la Grenade?
A consommer la grenade. Quelques secondes pour déglacer une cuisson de viande ou de poisson. Relevez votre salade de mâche toute fraîche par de petites graines de grenade et un peu de saumon. Le parfum de la grenade se marie avec bonheur avec des saveurs sucrées, comme des saveurs salées.
Comment couper la peau de la Grenade?
Couper la peau aux extrémités de la grenade. Faire des entailles verticales peu profondes dans la peau de manière à avoir 4 quartiers tout en épargnant les graines. Plonger la grenade dans le récipient rempli d’eau. Au fond de l’eau, ouvrir la grenade à la main en tirant sur les quartiers de peau.
Comment ouvrir la grenade à la main?
Au fond de l’eau, ouvrir la grenade à la main en tirant sur les quartiers de peau. Détacher progressivement tous les morceaux de peau et de membranes. Celles-ci flottent tandis que les graines coulent au fond de l’eau.
Quel est le goût de la Grenade?
Bien qu’il faille un peu de travail pour l’extraire, la pulpe de la grenade est juteuse, elle a un goût acidulé et sucré, ce qui en fait une boisson parfaite pour l’automne et le début de l’hiver. Les grenades sont aussi considérées comme des super-aliments.