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Comment préparer le thé oolong?
BIEN PRÉPARER SON THÉ OOLONG
- Ajoutez 3g de thé dans une petite théière ou tasse de type. gaiwan avec couvercle, ajoutez l’eau chaude et laisser infuser.
- Pour la 2ème infusion, les feuilles s’étant déjà ouverte en partie, diminuez le temps d’infusion de 10 secondes.
- À partir de la 3ème infusion, ajoutez 10 secondes en plus.
Quels sont les bienfaits du thé bleu?
Le thé bleu a une concentration suffisante en caféine pour pouvoir stimuler l’organisme et lui faire brûler des calories. Il accélère le métabolisme du foie et diminue également le taux de cholestérol. Dans la famille des thés, on demande le thé bleu notamment connu sous le nom de thé Oolong ou Dragon noir.
Quel est le meilleur The Bleu?
Les thés bleus les plus célèbres de Chine sont le Tie Guan Yin et le Da Hong Pao, La région de production est magnifique avec les célèbres Monts WuYi qui sont aussi un site touristique mondialement connu désormais. Ces thés bleus sont classés comme des grands crûs.
Comment boire le Oolong?
Préparation du thé oolong étape par étape Remplir à nouveau votre théière avec de l’eau puis laisser infuser entre 30 secondes et 1 minute. Verser la totalité de l’infusion dans votre pot de réserve. Vous pouvez maintenant verser l’infusion dans la tasse de dégustation. Vous pouvez infuser le même thé jusqu’à 2 fois.
Comment faire du thé bleu?
Comment réaliser une infusion froide ou chaude de thé bleu?
- Mettez environ 10 fleurs séchées de Pois bleu dans votre tasse d’eau bouillante.
- Laissez infuser de 3 à 5 minutes.
- Enlevez les pétales (ou filtrez).
- Vous pouvez ajouter une touche de miel et/ou du gingembre pour lui donner plus de goût.
Quels sont les bienfaits du thé blanc?
Beaucoup le considèrent comme l’ingrédient clé de la sagesse, du bonheur et de la longévité. En boisson, le thé blanc est excellent pour le cœur. Il renforce aussi le système immunitaire et booste le métabolisme. Véritable atout beauté et jeunesse, il rend la peau plus belle et aide à garder la ligne.
Quels sont les différents thés?
Quelles sont les différentes variétés de thé?
- Thé Vert (Non-oxydé)
- Thé Blanc (Très faible oxydation, environ 12\%)
- Thé Oolong ou « bleu-vert » (Semi-oxydation, pouvant aller jusqu’à 70\%)
- Thé Noir (Oxydation complète)
- Pu Er (Oxydation naturelle pendant une longue période)