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Comment reconnaître un vrai miel de manuka?
Il existe plusieurs types de miel Manuka qui se classent en fonction de leur taux de Méthylglyoxal (MGO). Ce taux est présenté par les fabricants par un indice appelé l’indice UMF. C’est ce dernier qui permet de différencier les types de miel Manuka.
Quel indice choisir pour le miel de manuka?
L’indice MGO, bien qu’il ne soit pas le plus courant peut déconcerter certains clients. Il va de 30+ à 550+ en fonction de ses utilisations conseillées: 30+: ce miel est purement alimentaire. 100+: utilisation alimentaire et en traitement préventif.
Quels sont les bienfaits du miel de manuka?
Grâce à sa concentration en méthylglyoxal, ce miel possède un fort pouvoir antibactérien. Il est efficace contre les bactéries liées à l’apparition des angines ou des sinusites. Le miel de manuka a des propriétés anti-inflammatoires et sa teneur en flavonoïdes lui octroie une action contre le vieillissement cutané.
Comment savoir si c’est un vrai miel?
Commencez par placer une cuillère de miel suspect dans un verre d’eau froide, sans le mélanger. Si la substance tombe directement au fond du verre sans se diluer, il s’agit d’un miel authentique. Autre option : déposer un peu de miel sur un torchon blanc.
Où est produit le miel de Manuka?
Le miel de manuka est un miel monofloral, fort apprécié, d’une composition unique. C’est un produit raffiné, délicieux et de grande qualité. Il tire son nom d’un arbuste originaire de la Nouvelle-Zélande. On le retrouve aussi en Australie.
Est-ce que le miel de Manuka est produit en France?
Non, le miel de manuka n’est pas produit en France car l’habitat naturel de la plante de manuka est l’Australie et la Nouvelle-Zélande. Le miel de Manuka se trouve dans de nombreux établissements dédiés à la vente de produits apicoles. Il est toujours important de savoir que le miel que nous achetons est du miel de manuka pur et non altéré.
Pourquoi le miel de manuka a des propriétés anti-inflammatoires?
Ce miel a également une action cicatrisante sur les plaies. Cela est dû à son effet drainant sur le plasma et la lymphe qui permet d’attirer les déchets du tissu endommagé et donc d’accélérer le processus de cicatrisation. Enfin, le miel de Manuka a des propriétés anti-inflammatoires et anti-cellulites.
Qui sont les Néo-Zélandais passionnés de miel?
Deux Néo-Zélandais passionnés de miel, qui ont décidé de produire leur propre miel naturel. Actuellement, l’entreprise familiale prospère et exporte ses produits dans près de 12 pays. Autre producteur de miel implanté en Nouvelle-Zélande, Neson Honey propose toute une gamme de cosmétiques et de produits à consommer à base de miel.