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Est-ce que les épinards font grossir?
1/ Les épinards sont peu caloriques Légumes-feuilles de la même famille que la betterave, les épinards s’imposent comme l’un des légumes les moins caloriques de tous. Crus ou cuits, ils contiennent seulement 23 calories pour 100 g. Vous êtes au régime? Ils sont un allié de poids pour maigrir et garder la ligne !
Quelle période pour les épinards?
De décembre à juin, c’est la saison des épinards. Originaire d’Asie mineure, ce légume-feuille était très apprécié de Catherine de Médicis, qui contribua à son développement dans l’Hexagone.
Comment savoir si les épinards sont encore bon?
Comment savoir si les épinards sont périmés? Les épinards qui se gâtent deviennent généralement mous, pâteux et se décolorent. Jetez les épinards s’ils ont une odeur ou une apparence inhabituelle.
Combien de calories représente un épinard cuit?
Épinard cuit : 27 calories. 100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 27 calories ou kilocalories (ou 112 kilojoules).
Quelle est la valeur énergétique d’un épinard?
Épinard : 35 calories 100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 35 calories ou kilocalories (ou 144 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie légumes apportent une valeur énergétique équivalente à 35 kilocalories. En savoir plus : A quoi servent les calories?
Combien de lutéine contiennent les épinards cuits?
Pour des portions équivalentes, les épinards cuits contiennent près de 6 fois plus de lutéine, de zéaxanthine 15 et de bétaïne 11 que les épinards crus.
Quels sont les nutriments contenus dans l’épinard?
Parmi les nutriments contenus en bonne quantité dans l’épinard, nous pouvons citer les suivants : Vitamine A : l’épinard bouilli est une excellente source de vitamine A tandis que l’épinard cru en est une bonne source ;