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Pourquoi la soupape de la cocotte ne tourne pas?
Si votre cocotte-minute ne siffle pas, cela signifie que votre autocuiseur n’est plus étanche et qu’une fuite empêche la montée en pression créée par la vapeur d’eau ou du liquide de cuisson.
Comment fonctionne la soupape d’un autocuiseur?
Une fois votre cocotte-minute fermée puis posée sur une source de chaleur, la pression va monter et la vapeur va s’échapper à travers la soupape. Quand la soupape « chuchote », baissez le feu au fur et à mesure. La cuisson en cocotte ne demande pas beaucoup d’énergie et c’est ce qui la rend économique.
Comment remplacer la soupape d’une Cocotte-minute?
Comment changer une soupape de cocotte-minute Il suffit de démonter l’ancienne soupape en la retirant du couvercle puis de placer la nouvelle pièce en la fixant à son tour au couvercle.
Est-ce que une cocotte peut exploser?
La cocotte-minute peut également exploser si, vous la laissez sur le feu trop longtemps et qu’elle surchauffe. Il faut aussi comprendre que la cocotte-minute est susceptible de se trouer et donc avec le contact direct avec le feu, elle peut facilement exploser.
Comment fonctionne l’autocuiseur?
L’autocuiseur assure la cuisson de vos aliments en se basant sur le principe de la pression. Vous devez donc faire en sorte qu’une certaine quantité de liquide soit toujours présente à l’intérieur de la marmite. Dans la plupart des cas, l’eau est le liquide le plus utilisé pour ce type de cuisson.
Comment vous familiariser avec les programmes de votre autocuiseur?
Cela vous permettra de vous familiariser avec les programmes de votre autocuiseur. Mettez avec précaution le sélecteur de pression sur la position de purge: attention au dégagement de vapeur.
Quelle est la valve de sécurité de l’autocuiseur?
Si la chaleur n’est pas réduite, la pression ne cessera d’augmenter et la soupape de sécurité continuera de siffler. La valve de sécurité qui s’active a pour objectif d’empêcher la rupture de l’autocuiseur. Elle n’est en aucun cas un indicateur de fin de cuisson.
Comment relâcher votre autocuiseur?
Vous pouvez également enlever le bouchon qui permet de relâcher facilement la vapeur ou placer votre autocuiseur sous le robinet et laisser couler de l’eau froide sur le couvercle, jusqu’à ce que la pression retombe entièrement. Évitez par contre d’utiliser cette troisième méthode sur un autocuiseur électrique ou connecté.