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Quel jambon manger quand on a du cholestérol?
Le jambon Serrano est une source riche d’acides gras, à souligner l’acide oléique, qui contribuent à améliorer le taux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) et HDL (bon cholestérol).
Est-ce que le jambon blanc est bon pour le cholestérol?
– Préférer les huiles d’olive, de maïs, de colza, de tournesol, de noix. – Éviter la charcuterie mis à part le jambon cru et le jambon blanc.
Quelle charcuterie quand on a du cholestérol?
On préférera par ailleurs les viandes maigres (volailles) aux viandes grasses (mouton, agneau, oie, bœuf, poule). Quant à la charcuterie, il est conseillé de n’en manger qu’exceptionnellement. Logiquement, tous les aliments frits, ainsi que les viennoiseries et pâtisseries doivent également être oubliés.
Comment privilégiez-vous le cholestérol?
Ne privilégiez que le bon cholestérol ! Soyez soulagé, vous pouvez continuer à manger de la viande même en ayant du cholestérol. Il suffit de savoir à quel type de chair vous avez droit et de ne pas trop en abuser. Innovez et découvrez de nouvelles recettes de cuisine afin de faire plaisir à vos sens.
Quand on a du cholestérol?
Lorsqu’on a du cholestérol, certaines viandes doivent être éliminées de son alimentation pour éviter l’hypercholestérolémie. C’est notamment le cas des abats comme le foie ou la cervelle. Bannissez également toutes les charcuteries grasses telles que le lard, le pâté ou les rillettes. Ne privilégiez que le bon cholestérol !
Quels sont les aliments riches en cholestérol?
Parmi les aliments les plus riches en cholestérol, on peut citer : Les produits laitiers (le lait entier, les fromages gras, le beurre même allégé, les crèmes…) La viande, en particulier la viande transformée (saucisses, charcuterie, pâté, foie gras…)
Comment réduire le taux de cholestérol?
Près de 20 \% des Français auraient un taux de « mauvais » cholestérol trop élevé. Pour le réduire, il est essentiel de modifier son alimentation. Découvrez comment maintenir un bon taux de cholestérol grâce à une alimentation adaptée.